Ingredientai:
| 1,5 stiklinė | Daržovių sultinys |
| 3/4 stiklinė | Perlinės kruopos |
| 400 g | Konservuotos baltosios pupelės |
| 0,5 stiklinė | Razinos |
| 0,5 stiklinė | Morkos (tarkuotos) |
| 0,5 vnt. | Saldžiosios raudonosios paprikos |
| 0,5 vnt. | Svogūnai (raudonieji) |
| 3 šaukštas | Baltojo vyno actas |
| 1 šaukštelis | Medus |
| 1 šaukštelis | Alyvuogių aliejus |
| 0,5 stiklinė | Daiginti kviečiai |
| 75 g | Ožkos sūris |
| 50 g | Pistacijos |
| pagal skonį | Druska |
| pagal skonį | Juodieji malti pipirai |
Gaminimas:
Supilkite sultinį į puodą, sudėkite pamirkytas perlines kruopas. Kai užvirs, sumažinkite liepsną ir pavirkite 15 – 20 min. Sultinys turi susigerti į kruopas. Kruopas išimkite į dubenį.
Baltąją poro dalį smulkiai supjaustykite.
Į dubenį su perlinėmis kruopomis sudėkite pupeles, porą, žalumynus, morkas, smulkintą svogūną, pamirkytas razinas, papriką, įberkite druskos, pipirų.
Atskirai sumaišykite actą su alyvuogių aliejumi bei medumi, užliekite užpilą ant mišrainės. Apibarstykite sūriu, papuoškite pistacijomis ir daigintais kviečiais.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.