Bulvių košė su kalendra

Ingredientai:

1 kg Bulvės
100 g Kalendros
2 skiltelė Česnakai
4 šaukštas Alyvuogių
žiupsnelis Ciberžolė
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Nuplaukite ir nuskuskite kilogramą bulvių. Bulves perpjaukite į keturias dalis ir virkite, kol suminkštės. smulkiai supjaustykite 100 gramų kalendros lapelių. Juos sutrinkite su smulkintomis 2-3 skiltelėmis česnako ir dviem šaukštais alyvuogių aliejaus.

Kai bulvės išvirs, nupilkite vandenį, įdėkite truputį ciberžolės ir sutrinkite bulves iki vientisos masės. Sudėkite trintą kalendrą, įpilkite kelis šaukštus alyvuogių aliejaus. Paskaninkite druska bei pipirais. Viską gerai išmaišykite. Bulvių košė su kalendra paruošta.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 30min.

Parašykite komentarą