Archives

Purūs blyneliai su uogomis

Ingredientai:

400 ml Kefyras
2 šaukštas Cukrus
1 šaukštelis Soda
1 vnt. Kiaušiniai
1 vnt. Kiaušiniai
2 stiklinė Miltai
žiupsnelis Druska
100 ml Aliejus
2 šaukštas Cukraus pudra
150 g Gervuogės
150 g Avietės

Gaminimas:

4 porcijos

Produktai:

400 ml kefyro,
2 šaukštai cukraus,
1 šaukštelis sodos,
1 kiaušinis,
2 stiklinės miltų,
žiupsnelis druskos,
150 g gervuogių,
150 g aviečių,
100 ml aliejaus,
cukraus pudros.

Kaip gaminti:

1. Dubenyje sumaišykite kefyrą, cukrų, druską ir kiaušinį. Išplakite iki vientisos masės.

2. Miltus sumaišykite su soda, suberkite į dubenį su kefyru. Išmaišykite. Tešla turi būti grietinės konsistencijos.

3. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Pilkite po šaukštą tešlos, ant viršaus užberkite uogų, tada ant viršaus užpilkite tešlos, kad nesimatytų uogų.

4. Kai blynelių apačia paskrus, apverskite. Iškepusius blynelius apibarstykite cukraus pudra ir patiekite.

Skanaus!

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Varškėčiai su bananais ir abrikosais

Ingredientai:

500 g Varškė
2 vnt. Kiaušiniai
50 g Džiovinti abrikosai
1 vnt. Bananai
5 šaukštas Miltai
2 šaukštas Cukrus
1/2 pakelis Vanilinis cukrus
6 šaukštas Aliejus
8 šaukštas Grietinė

Gaminimas:

Abrikosus išmirkyti, nusausinti ir smulkiai supjaustyti. Bananą taip pat sukapoti smulkiais kubeliais.

Varškę pertrinti su kiaušiniais, cukrumi, druska ir vaniliniu cukrumi.

Vaisius gerai sumaišyti su varškės mase ir miltais. Keptuvėje įkaitinti aliejų ir šaukštu formuoti blynelius. Kepti vartant, kol apskrus iš abiejų pusių.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 35min.

Mieliniai blynai su morkomis

Ingredientai:

200 g Kvietiniai miltai
250 ml Vanduo
2 šaukštelis Cukrus
2 šaukštelis Sausos mielės
1 vnt. Morkos
pagal skonį Druska
1 šaukštelis Cinamonas
2 šaukštelis Vanilinis cukrus
3 šaukštas Aliejus kepimui

Gaminimas:

Miltus persijokite, sumaišykite su cukrumi ir druska bei sausomis mielėmis. Į šiltą vandenį nuolat maišant supilkite miltų masę. Tešlą uždenkite servetėle ir palikite šiltoje vietoje, kad pakiltų (apie1val.)

Morką nuplaukite, nuskuskite ir sutarkuokite smulkia trintuve. Kai tešla pakils, įmaišykite sutarkuotas morkas.

Keptuvę įkaitinkite, įpilkite aliejaus ir šaukštu dėkite tešlą. Blynus apkepinkite aliejuje iš abiejų pusių, kol įgaus šviesiai rusvą spalvą. Svarbu, kad blynai spėtų pilnai iškepti. Iškepusius blynus sudėkite ant popierinės servetėlės, kad susigertų aliejaus perteklius. Iškepusius blynus galima pabarstyti cukraus pudra arba cukrumi.

Patarimas. Mieles galite naudoti ir šviežias. Tuomet jas reikės sutrinti su šaukštu cukraus ir dviem šaukštais pieno.

Skanaus!

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Dietiniai blyneliai

Ingredientai:

2 šaukštas Ruginiai miltai
1 šaukštas Manų kruopos
1 vnt. Kiaušiniai
1 stiklinė Pienas
1 šaukštas Augalinis aliejus
1/2 šaukštas Stevija
1 žiupsnelis Druska
1 šaukštas Grietinė
200 g Varškė
sauja Razinos

Gaminimas:

Išplakite kiaušinį, įberkite druskos ir stevijos, įpilkite pieno, suberkite miltus ir manus. Išmaišykite. Supilkite aliejų ir dar pamaišykite. Tešla paruošta – galima kepti (į keptuvę įpilame šiek tiek aliejaus).

Įdarui: sumaišome varškę su grietine, suberiame razinas, galima dar įberti ir šiek tiek cukraus. Įdarome blynelius ir… gardus desertas paruoštas. Skanaus!

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Daržovių blyneliai

Ingredientai:

200 g Konservuoti kukurūzai
1 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos
2 vnt. Kiaušiniai
6 šaukštas Alyvuogių aliejus
150 g Miltai
1 šaukštelis kepimo milteliai
70 g Špinatai
2 skiltelė Česnakai
30 g Svogūnų laiškai
1 šaukštas Apelsinų sultys
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Konservuotus kukurūzus nusausinkite. Papriką nuplaukite, išpjaukite sėklytes, minkštimą susmulkinkite. Kiaušinius išplakite, įpylę šaukštą alyvuogių aliejaus. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, sumaišykite su kiaušiniais. Tuomet į masę sudėkite konservuotus kukurūzus, smulkiai supjaustytą papriką, pagardinkite druska bei pipirais.

Iš gautos masės formuokite blynelius ir kepkite 3 šaukštuose įkaitinto alyvuogių aliejaus.

Špinatus nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu, nusausinkite ir suplėšykite. Česnako skilteles nulupkite ir smulkiai supjaustykite, taip pat padarykite ir su svogūno laiškais. Viską sumaišykite.

Salotų padažui apelsinų sultis sumaišykite su likusiu aliejumi, pagardinkite druska bei pipirais. Daržovių blynelius sudėkite ant salotų. Greta patiekite padažą.

Vienoje porcijoje – 320 kalorijų.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.