Archives

Naminė varškė

Ingredientai:

2 l Natūralus pienas
1 vnt. Citrinos
pagal skonį Cukrus

Gaminimas:

Perpilkite 2 l pieno į butelį ir pridėkite vienos citrinos sulčių. Pastatykite butelį į šiltą vietą, kad pienas surūgtų.

Supilkite rūgpienį į puodą storu dugnu ir kaitinkite ant silpnos ugnies. Nevirinkite! Varškės gumulėliai atsiskirs nuo išrūgų.

Išklokite kiaurasamtį marle, uždėkite jį ant švaraus puodo ir nukoškite varškę. Išrūgų neišpilkite – pasilikite jas blynams ar sklindžiams.

Gautą varškę perdėkite į indą ir pastatykite į šaldytuvą.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

***

Rankinės