Archives

Nuotaikingos salotos vaikams

Ingredientai:

1 vnt. Bananai
2 vnt. Kiviai
1 vnt. Mandarinai
4 vnt. Vyšnios
1 riekelė Ananasai

Gaminimas:

Bananą perpjaukite pusiau, padėkite į lėkštę ir supjaustykite riekutėmis – tai bus palmių kamienai.

Kivius nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir padarykite palmės šakas.

Vyšnios taps nuotaikingais palmių vaisiais, o mandarinas – kalva, ant kurios auga palmės.

Dabar beliko iš ananaso išpjauti saulytę – ir vitaminingos egzotiškos salotos paruoštos.

Porcijos: 1
Pagaminamas per: 5min.

***

Pastolių nuoma

Greipfrutų salotos

Ingredientai:

200 g Vynuogės
2 vnt. Greipfrutai
200 g Braškės
4 vnt. Pasiflorai
2 vnt. Kiviai
400 ml Jogurtas (liesas vanilinis)

Gaminimas:

Dideliame inde sumaišykite žaliąsias vynuoges, į atskiras skilteles (be karčių pertvarėlių) suskirstytus greipfrutus, į keturias dalis supjaustytas braškes, nuluptus ir gabaliukais supjaustytus kivius bei pasiflorų minkštimą.

Palikite pastovėti penkiolika minučių, kad atsirastų aromatas. Vaisių salotas patiekite su vaniliniu jogurtu.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 10min.

***

Terasos

Salotos su persimonais, mandarinais ir ožkos sūriu

Ingredientai:

4 vnt. Persimonai
10 vnt. Mandarinai
200 g Ožkos sūris
2 šaukštas Garstyčios
4 šaukštas Medus
4 šaukštas Alyvuogių aliejus
1 šaukštas Citrinų sultys

Gaminimas:

Nulupkite persimonus, supjaustykite gabalėliais.

Sudėkite persimonų gabalėlius ir mandarinų skilteles į dubenį, ant viršaus – sūrio gabalėlius.

Apliekite salotas padažu iš alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių, medaus ir garstyčių.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 15min.

***

Mūsų skalda Kaune

Arbūzo ir fetos salotos

Ingredientai:

600 g Arbūzai
100 g Fetos sūris
žiupsnelis Bazilikai
2 šaukštas Saulėgrąžos
2 šaukštas Alyvuogių aliejus
2 šaukštas Citrinų sultys
2 šaukštas Cukrus
žiupsnelis Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Arbūzą supjaustykite kubeliais. Paruoškite padažą, užpilkite juo arbūzo gabaliukus, įberkite susmulkinto baziliko ir palaikykite 30–40 min. Tada sudėkite kubeliais supjaustytą sūrį ir užberkite sausoje keptuvėje paskrudintų saulėgrąžų.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 20min.

Arbūzų ir melionų salotos

Ingredientai:

1 vnt. Melionas
1 vnt. Arbūzas

Gaminimas:

Melioną ir arbūzą nuplaukite, perpjaukite pusiau. Su ledų kaušeliu gražiai išskobkite vaisių minkštimą, kad gautumėte dailius rutuliukus.

Jeigu turėsite kelių rūšių melionus, rutuliukai bus įvairesnių spalvų.

Rutuliukus sudėkite į vieno iš vaisių išskobtąją pusę, suformuodami kūgį. Padažo prie šio deserto nereikia. Jeigu patiekiate suaugusiems vakarėlio metu, galite apšlakstyti mėgstamu likeriu.

Porcijos: 8
Pagaminamas per: 20min.