Ingredientai:
| 500 g | Šaldyta sluoksniuota tešla |
| 600 g | Persikai |
| 500 ml | Jogurtas |
| 1 vnt. | Kiaušiniai |
| 4 šaukštas | Cukrus |
| 3 šaukštas | Manų kruopos |
| 1 vnt. | Vanilės ankštis |
Gaminimas:
Iškočiokite tešlą, kad tilptų į kepimo skardą.
Įklokite tešlą į kepimo skardą, padarykite neaukštus kraštelius. Tolygiai apibarstykite manų kruopomis.
Dubenyje sumaišykite jogurtą, kiaušinį ir cukrų. Vanilės ankštį aštriu peiliu perpjaukite išilgai, išimkite sėkleles ir suberkite jas į jogurtą.
Persikus supjaustykite skiltelėmis ir išdėliokite ant tešlos.
Ant viršaus užpilkite jogurto masę.
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Pyragą kepkite 20 – 25 min. Kraštai turi pagelsti, o jogurto masė sustandėti. Palikite pyragą orkaitėje pravėsti, paskui supjaustykite ir sudėliokite gabalėlius į lėkštę.
Porcijos: 8
Pagaminamas per: 0min.