Grietininiai blynai

Ingredientai:

3 stiklinė Miltai
1 stiklinė Grikių miltai
2 stiklinė Grietinė
1 stiklinė Pienas
1 stiklinė Vanduo
5 vnt. Kiaušiniai (baltymai)
50 g Sviestas
30 g Mielės
1 šaukštelis Cukrus
1 žiupsnelis Druska

Gaminimas:

Mielas ištirpinkite šiltame vandens ir pieno mišinyje, suberkite grikių miltus, išmaišykite ir pastatykite šiltoje vietoje.

Grietinę sumaišykite su kvietiniais miltais, užmaišykite skystoką tešlą. Supilkite išplaktus baltymus, ištirpintą sviestą, suberkite druską, cukrų, išmaišykite.

Tešlą su mielėmis sumaišykite su kita tešla ir vėl pastatykite į šiltą vietą. Kai pakils, kepkite blynus aliejuje.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 60min.

Parašykite komentarą