Įdaryta paprika

Ingredientai:

4 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos
1 šaukštelis Alyvuogių aliejus
2 vnt. Svogūnai
3 skiltelė Česnakai
1 vnt. Jalapeno pipirai
1 šaukštas Aitriosios paprikos milteliai
žiupsnelis Kmynai
450 ml Konservuoti pomidorai savo sultyse
1 stiklinė Ryžiai (virti)
1 stiklinė Konservuoti kukurūzai
1 stiklinė Konservuotos raudonosios pupelės

Gaminimas:

Orkaitę įkaitinkite iki 180 C. Nupjaukite paprikų viršų, išimkite sėklas.

Gilioje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir apie 2 min. pakepinkite svogūnus, kol suminkštės. Suberkite smulkintus česnakus, aitriuosius jalepeno, čili pipirus ir kmynus. Pakepinkite dar 2 min.

Supilkite konservuotus pomidorus, ryžius, kukurūzus ir pupeles. Troškinkite, kol skystis išgaruos, o troškinys pasidarys vientisas. Gauta mase įdarykite paruoštas paprikas ir sudėkite į kepimo indą.

Kepkite orkaitėje 40 min., kol paprikos suminkštės.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 50min.

Parašykite komentarą