Kepti įdaryti obuoliai

Ingredientai:

6 vnt. Obuoliai
75 g Sviestas
50 g Rudasis cukrus
40 g Malti džiūvėsėliai
žiupsnelis Kardamonas
žiupsnelis Cinamonas
žiupsnelis Muskato riešutas
šaukštas Tarkuota citrinos žievelė
25 g Razinos
25 g Pistacijos
300 ml Obuolių sultys
200 ml Grietinėlė (riebi)

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Išskobkite obuolių šerdis, obuolius horizontaliai įpjaukite.

Dubenyje sumaišykite sviestą, cukrų ir džiūvėsėlius. Išimkite kardamono sėklas, jas sutrinkite ir kartu su cinamonu, muskatu ir citrinos žievele sudėkite į sviesto masę. Gerai išmaišykite. Tada įmaišykite razinas ir pistacijas.

Šią masę dėkite į obuolių vidų, kas liks – ant viršaus. Obuolius vieną šalia kito sudėkite į kepimo indą. Apipilkite obuolių sultimis.

Kepkite orkaitėje 40-45 min, kol obuoliai bus labai minkšti.

Patiekite su plakta grietinėle.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą