Omletas su sūriu ir špinatais

Ingredientai:

2 stiklinė Špinatai
5 vnt. Pomidorai
1 skiltelė Česnakai
3 šaukštelis Alyvuogių aliejus
2 vnt. Kiaušiniai
6 vnt. Kiaušinių baltymai
3/4 stiklinė Čederio sūris
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Iki 180 laipsnių įkaitinkite orkaitę. Nedidelėje keptuvėje įkaitinkite arbatinį šaukštelį aliejaus. Suberkite špinatus, supjaustytus pomidorus ir česnaką. Kepkite maždaug keturias minutes.

Į didelį indą įmuškite kiaušinius, sudėkite baltymus. Gerai išmaišykite. Sudėkite apkeptus špinatus, suberkite sūrį, paskaninkite druska ir pipirais.

Likusius du šaukštelius aliejaus supilkite į keptuvę. Įkaitus aliejui, ten supilkite kiaušinių masę. Keptuvę kaitinkite ant mažos ugnies.

Atsargiai maišykite. Vėliau keptuvę pašaukite į orkaitę. Iškeptą omletą ištraukite iš orkaitės, supjaustykite gabalėliais, papuoškite pomidorų riekelėmis, pabarstykite ką tik maltais pipirais.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 30min.

Parašykite komentarą