Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Pabarstykite miltais keturias molines formeles.

Ištirpinkite šokolado drožles mikrobangų krosnelėje arba inde, įstatytame į karštą vandenį. Sudėkite kondensuotą pieną ir išplakit šluotele.

Atskirkite trynius nuo baltymų. Du trynius įdėkite į šokolado masę, išmaišykite.

Išplakite plaktuvu tris baltymus. Sudėkite juos į šokolado masę, išplakite.

Sudėkite masę į keturis indelius, iš viršaus apibarstykite cukrumi. Sudėkite formeles į orkaitę, kepkite 13 – 15 min., patiekite karštus.