Ingredientai:
| 1 l | Mėsos sultinys |
| 40 g | Miltai |
| 50 g | Sviestas |
| 150 g | Fermentinis sūris |
| 170 ml | Grietinėlė |
| 1 vnt. | Kiaušinių tryniai |
| sauja | Petražolės |
| sauja | Laiškiniai česnakai |
| pagal skonį | Druska |
| pagal skonį | Juodieji malti pipirai |
Gaminimas:
Įkaitinti sviestą, jame paskrudinti miltus. Tada supilti sultinį ir maišant virti apie 8 min. Suberti sutarkuotą sūrį, prieskonius. Sūriui ištirpus, supilti grietinėlę su joje išplaktu kiaušinio tyniu, išmaišyti ir sriubą nukaisti.
Į sriubą suberti susmulkintus žalumynus. Sriubą patiekti su batono skrebučiais.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 20min.