Tag Archive | –

Lengvas tortas – suflė su vaisiais

Sau3

Ingredientai:

500 g Grietinė (20 riebumo)
1 stiklinė Cukrus
10 g Želatina
1/2 šaukštas Citrinų sultys
3 vnt. Sausainiai
1 vnt. Persikai
1 vnt. Bananai
šlakelis Aliejus
200 g Vaisiai ir uogos

Gaminimas:

Želatiną užmerkite ir ištirpinkite vandens vonelėje (neužvirinkite!). Grietinę su cukrumi išplakite maišytuvu. Plakdami supilkite želatiną ir citrinos sultis. Persiką ir bananą smulkiai supjaustykite ir sudėkite į kremą, išmaišykite.

Kepimui skirtą formą nuimamais kraštais ištepkite augaliniu aliejumi ir sukrėskite į ją grietinės kremą su vaisiais. Sausainius sutarkuokite smulkia trintuve ir apibarstykite jais tortą.

3 val. palaikykite tortą šaldytuve. Papuoškite pjaustytais kiviais, apelsinais, braškių puselėmis. Apibarstykite šokolado drožlėmis.

Porcijos: 8
Pagaminamas per: 80min.

***

Efektyvus, nekenksmingas dantų balinimas Kaune

Beatos moliūgų sriuba – šaltam rudens vakarui

Sau3

Ingredientai:

1 vnt. Svogūnai
2 vnt. Morkos
500 g Moliūgai
30 g Sviestas
4 šaukštas Manų kruopos
žiupsnelis Čiobreliai
2 l Vanduo
100 ml Grietinėlė

Gaminimas:

Svogūną Beata pataria supjaustyti kaip įmanoma smulkiau ir pakepinti jį apie 10 minučių ant nedidelės ugnies. Morkas irgi reikia smulkiai supjaustyti arba sutarkuoti ir pakepti kartu su svogūnais.

Morkas ir svogūnus iš keptuvės išversti į puodą, kuriame virs sriuba. Ten pat suberti nedideliais gabalėliais supjaustytą moliūgą. Viską užpilti sultiniu, įdėti šakelę čiobrelių ir pavirti 15–20 minučių, kol moliūgas suminkštės.

Tuomet suberti manų kruopas ir pakaitinti apie penkias minutes, kad sriuba sutirštėtų. Galiausiai įpilti pieno ar grietinėlės ir būtinai paragauti, ar nieko netrūksta. Jei kam patinka, galima užberti saują kapotų petražolių.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 0min.