Tag Archive | Bananinis

Bananinis kokteilis

Ingredientai:

1 vnt. Bananai
15 vnt. Migdolai
1 stiklinė Vanduo
1/2 šaukštelis Cinamonas
žiupsnelis Druska

Gaminimas:

Bananą įdėkite į šaldiklį, kad sušaltų. Po kelių valandų išimkite, supjaustykite gabaliukais ir trintuvo sutrinkite, užpylę stikline vandens. Tuomet suberkite cinamoną, druską ir per naktį išmirkytus migdolus. Dar kartą viską gerai sutrinkite ir kokteilis bus paruoštas.

Kokteilis, gaminamas iš šaldyto banano, savo skoniu primena pienišką kokteilį, bet yra pasisavinamas kur kas geriau. Jei norite suteikti kokteiliui gaivumo, pridėkite mėtų arba špinatų lapelių.

Porcijos: 1
Pagaminamas per: 0min.

Bananinis kokteilis

Ingredientai:

1 vnt. Bananai
15 vnt. Migdolai
1 st Vanduo
1 žiupsnelis Druska
1/2 šaukštelis Cinamonas

Gaminimas:

Bananą įdėkite į šaldiklį nakčiai. Ryte iš jo jau galėsite ruošti kokteilį. Migdolus nuplaukite ir pamerkite.

Iš pradžių trintuvo inde sutrinkite banano gabaliukus, užpylę juos stikline vandens. Tuomet suberkite cinamoną, druską ir migdolus. Dar kartą viską gerai sutrinkite ir kokteilis bus paruoštas.

Šis paprastas, greitas, sotus ir beveik desertinis variantas itin tinka tiems atvejams, kai atsiduriate virtuvėje pavargę ir išalkę.

Porcijos: 1
Pagaminamas per: 0min.

Bananinis tortas

Ingredientai:

2 vnt. Bananai
210 g Sviestas
200 g Rudasis cukrus
4 vnt. Kiaušiniai
75 g Graikiniai riešutai
200 g Miltai
1 šaukštelis Kepimo milteliai
150 g Sviestas
250 g Cukraus pudra
3 šaukštas Kondensuotas pienas (virtas)
400 ml Grietinėlė (riebi)
180 g Baltasis šokoladas
1 šaukštelis Vanilinis cukrus

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepimo formą išklokite sviestiniu popieriumi.

Plaktuvu išplakite sviestą ir cukrų, kai masė pasidarys balta, įmuškite kiaušinius, suberkite bananų gabalėlius ir išmaišykite. Nesijaudinkite, jei masė nebus vientisa, tai nėra taip svarbu. Galiausiai suberkite miltus, kepimo miltelius, riešutus, dar kartą išmaišykite.

Sudėkite tešlą į formą, kepkite 50 – 55 min. ištraukite, palikite 5 min. atvėsti.

Pasigaminkite glazūrą. Išplakite sviestą, virtą sutirštintą pieną ir cukraus pudrą. Aptepkite tortuką ir įdėkite sustingti į šaldytuvą.

Patarimas: bananai turi būti prinokę.

Kremas iš grietinėlės ir baltojo šokolado

Bet kokį tortą galima papuošti švelniu, lengvu kremu iš grietinėlės.

Išplakite 400 ml riebios grietinėlės (35 – 38 proc.). 180 gramų baltojo šokolado išlydykite inde, įstatytame į dubenį su karštu vandeniu, paskui palikite pravėsti kambario temperatūroje.

Sumaišykite grietinėlę su šokoladu ir 1 šaukšteliu vanilinio cukraus. Galima suteikti kremui įvairių spalvų, įtarkavus apelsino žievelės, kivių, burokėlių arba morkų sulčių, įbėrus kakavos ar kavos.

Porcijos: 10
Pagaminamas per: 0min.

Bananinis sūrio pyragas

Ingredientai:

1,5 stiklinė Miltai
1,4 stiklinė Cukrus
90 g Sviestas
2 vnt. Kiaušinių tryniai
50 ml Vanduo
4 vnt. Bananai
500 ml Maskarponės sūris
0,5 stiklinė Cukrus
3 vnt. Kiaušiniai
1 pakelis Vanilinis cukrus

Gaminimas:

Pasidarykite pagrindą. Miltus sumaišykite su cukrumi ir pertrinkite su sviestu. Įmuškite trynius, supilkite vandenį, viską gerai išmaišykite. Suminkykite tešlą į rutulį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir pusvalandžiui įdėkite į šaldytuvą.

Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Tešlą išklokite ant kepimo formos dugno, padarykite neaukštus kraštelius. Pabadykite šakute, užtieskite sviestiniu popieriumi, ant viršaus priberkite pupelių (tada tešla neišsipūs). Kepkite apie 10 minučių, tada nuimkite popierių ir pupeles ir dar 15 minučių palikite kepti, kol pagrindas paskrus.

Kol vės pagrindas, pasigaminkite pagrindinę pyrago masę. Sutrinkite bananus. Plaktuvu suplakite sūrį su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Tada įmaišykite bananus ir kiaušinius.

Supilkite gautą masę į kepimo formą su pagrindu. Kepkite apie valandą, kol ant paviršiaus susidarys paskrudusi plutelė.

Palikite pyragą atvėsti, paskui mažiausiai 3 valandoms įdėkite į šaldytuvą.

Porcijos: 8
Pagaminamas per: 80min.