Tag Archive | cepelinams

Birus mėsos įdaras cepelinams

Ingredientai:

200 g Jautienos faršas
200 g Kiaulienos faršas
1 vnt. Svogūnai
300 g Šaltai rūkyta šoninė
3 skiltelė Česnakai
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai
žiupsnelis Maltos mėsos prieskoniai

Gaminimas:

Sudėkite faršą į įkaitintą keptuvę, suberkite smulkiai supjaustytas česnako skilteles ir svogūną, įberkite druskos, pipirų ir viską šiek tiek pakepinkite. Šoninę truputį pavirkite, kad aptirptų riebaliukai.
Tada supjaustykite ją smulkiais kubeliais.

Paruoštą šoninę sumaišykite su pakepintu faršu ir paskaninkite prieskoniais.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Jautienos įdaras cepelinams

Ingredientai:

500 g Jautienos nugarinė
1 vnt. Kiaušiniai
1 vnt. Svogūnai
2 skiltelė Česnakai
žiupsnelis Mairūnai
žiupsnelis Juodieji malti pipirai
pagal skonį Druska

Gaminimas:

Jautienos nugarinę sumalkite stambesniais mėsos gabaliukais. Svogūną sumalkite mėsmale, įmuškite kiaušinį, sudėkite prieskonius ir viską gerai išminkykite.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 0min.

Mėsos ir grybų įdaras cepelinams

Ingredientai:

300 g Malta kiauliena
2 stiklinė Džiovinti baravykai
1 vnt. Svogūnai
1 šaukštas Sviestas
pagal skonį Druska
pagal skonį pipir

Gaminimas:

Džiovintus grybus išmirkykite, išvirkite pasūdytame vandenyje ir supjaustykite kubeliais. Svogūną susmulkinkite, sumaišykite su grybais ir pakepkite su sviestu. Atvėsusius grybus su svogūnu sumaišykite su mėsa ir gerai išmaišykite.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 0min.

***

https://www.plazalangai.lt/balkonu-stiklinimas/

Varškės įdaras su mėtomis arba peletrūnais cepelinams

Ingredientai:

500 g Varškė
1 vnt. Kiaušiniai
1 šaukštas Sviestas
1 šaukštas Grietinė
pagal skonį Druska
2 šaukštas Peletrūnai

Gaminimas:

Varškę gerai ištrinkite arba sumalkite, įmuškite kiaušinį, įdėkite grietinės, sviesto, žalumynų ir druskos. Gerai išmaišykite ir prieš naudodami 30 min. palaikykite šaltai, kad masė šiek tiek sutirštėtų.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

***

http://dezes.lt/burbuline-plevele