Tag Archive | įdaryti

Mėsa įdaryti pomidorai

Sau3

Ingredientai:

8 vnt. Pomidorai
1 vnt. Svogūnai
1 vnt. Morkos
1 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos
2 skiltelė Česnakai
200 g Kiaulienos faršas
200 g Jautienos faršas
pagal skonį Drusk
pagal skonį pipir
žiupsnelis Aitriosios paprikos milteliai
1 šaukštas Malti džiūvėsėliai
1 šaukštas Aliejus

Gaminimas:

Daržoves susmulkinam ir apkepinam aliejuje. Atskirai pakepinam faršą, pagardinam česnaku, druska ir pipirais. Sumaišom su daržovėmis, suberiame džiūvėsėlius.

Orkaitę įkaitinam iki 180 laipsnių. Nupjaunam pomidorų viršūnes ir išskobiam vidų.

Į pomidorus prikemšam mėsos-daržovių mišinio, dedam juos ant aliejumi išteptos skardos, uždedam kepurėlę, apšlakstom šlakeliu aliejaus ir kepam 15 min. Patiekiame karštus su ryžiais ar skrudintos duonos riekele.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Pomidorai, įdaryti varške, lašiša ir špinatais

Sau3

Ingredientai:

6 vnt. Pomidorai
200 g Varškė
200 g Lašiša (rūkyta arba sūdyta)
50 g Špinatai
žiupsnelis Druska
50 g Batonas

Gaminimas:

Nuplaukite pomidorus, nupjaukite viršūnėles ir išskobkite vidų.

Supjaustykite mažais mažais gabalėliais lašišą, susmulkinkite nuplautus ir nusausintus špinatus, įberkite žiupsnelį druskos ir viską išmaišykite su varške. Prikimškite pomidorus ir palikite 10-15 min.

Batoną supjaustykite riekelėmis ir apkepinkite aliejuje.

Sudėkite prikimštus pomidorus į didelę lėkštę per vidurį, aplinkui – kepintą batoną.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 20min.

***

Jūsų renginiui

Įdaryti pievagrybiai

Sau3

Ingredientai:

12 vnt. Pievagrybiai
300 g Kiaulienos faršas
1 vnt. Svogūnai
2 skiltelė Česnakai
100 g Lapinės salotos
2 šaukštas Sojų padažas
1 vnt. Čili pipirai
šaukštas Laimo vaisių sultys
4 šaukštas Aliejus
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Svogūną ir česnako skilteles nulupkite, susmulkinkite ir sudėkite į faršą. Pagardinkite druska ir pipirais, viską gerai išmaišykite.

Pievagrybius nuplaukite, nupjaukite kotelius. Kepurėles įdarykite paruoštu faršu, stipriai įspausdami į kepurėles. Apkepkite grybus įkaitintame aliejuje po 4 min. iš abiejų pusių. Supilkite sojų padažą, uždenkite dangčiu ir patroškinkite dar 2 min.

Salotas nuplaukite ir stambiai suplėšykite. Pipiro ankštį supjaustykite žiedeliais. Pagardinkite druska, aliejumi ir apšlakstykite laimo sultimis. Viską išmaišykite ir patiekite su pievagrybiais.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Ryžiais ir tunu įdaryti pomidorai

Sau3

Ingredientai:

4 vnt. Pomidorai
100 g Konservuotas tunas
2 vnt. Salierų stiebai
2 šaukštas Ryžiai
1 vnt. Svogūnai
2 skiltelė Česnakai
1 šaukštas Pomidorų pasta
1 šaukštelis Cukrus
žiupsnelis Petražolės
pagal skonį Druska
pagal skonį pipirai
4 vnt. Lapinės salotos

Gaminimas:

Ryžius išvirkite. Šakute sutrinkite tuną, sumaišykite su ryžiais.

Nuplaukite pomidorus, nupjaukite viršų, šaukštu išskobkite minkštimą. Minkštimą supjaustykite gabalėliais. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir česnakus.

Supjaustytas daržoves sumaišykite, sudėkite į puodą kartu su pomidorų minkštimu bei tyre. Įpilkite pusę stiklinės vandens, įberkite cukraus, išmaišykite, užkaiskite ant nedidelės liepsnos. Troškinkite pamaišydami 15 – 20 min. Įberkite druskos, pipirų, nukaiskite.

Prikimškite pomidorus turimos masės, apliekite padažu.

Sudėkite pomidorus į kepimo skardą, kepkite 10 min. 200 laipsnių kaitrumo orkaitėje.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Kepti įdaryti burokėliai ir svogūnai

Sau3

Ingredientai:

4 vnt. Svogūnai
4 vnt. Burokėliai
2 šaukštas Sviestas
340 g Čederio sūris
125 ml Jogurtas (natūralus)
sauja Malti džiūvėsėliai
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Svogūnus nulupkite, o jų vidų išskobkite (krašteliai neturi likti labai ploni). Tą patį padarykite su burokėliais (pasirinkite panašaus dydžio svogūnus ir burokus).

Išskobtą svogūnų ir burokėlių masę susmulkinkite ir apkepkite svieste. Sudėkite į dubenį. Sumaišykite su sūriu ir jogurtu, pagardinkite druska bei pipirais.

Berkite džiūvėsėlius, kol gausite tirštą, tvirtą įdarą. Jį sudėkite į išskobtus svogūnus ir burokėlius. Kepimo indą patepkite sviestu, išdėliokite įdarytas daržoves ir kepkite 180 laipsnių orkaitėje 25 min.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.