Tag Archive | jogurtu

Greitas pyragas su jogurtu ir persikais

Ingredientai:

500 g Šaldyta sluoksniuota tešla
600 g Persikai
500 ml Jogurtas
1 vnt. Kiaušiniai
4 šaukštas Cukrus
3 šaukštas Manų kruopos
1 vnt. Vanilės ankštis

Gaminimas:

Iškočiokite tešlą, kad tilptų į kepimo skardą.

Įklokite tešlą į kepimo skardą, padarykite neaukštus kraštelius. Tolygiai apibarstykite manų kruopomis.

Dubenyje sumaišykite jogurtą, kiaušinį ir cukrų. Vanilės ankštį aštriu peiliu perpjaukite išilgai, išimkite sėkleles ir suberkite jas į jogurtą.

Persikus supjaustykite skiltelėmis ir išdėliokite ant tešlos.

Ant viršaus užpilkite jogurto masę.

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Pyragą kepkite 20 – 25 min. Kraštai turi pagelsti, o jogurto masė sustandėti. Palikite pyragą orkaitėje pravėsti, paskui supjaustykite ir sudėliokite gabalėlius į lėkštę.

Porcijos: 8
Pagaminamas per: 0min.

Omletas su žirneliais, mėtomis ir jogurtu

Ingredientai:

4 vnt. Kiaušiniai
4 šaukštas Jogurtas (natūralus)
4 šaukštas Lydytas sūrelis
žiupsnelis Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai
1 skiltelė Česnakai
žiupsnelis Mėtos
2 stiklinė Šaldyti žirneliai

Gaminimas:

Sumaišykite lygiomis dalimis natūralų jogurtą ir lydytą sūrelį, įberkite džiovintų mėtų, druskos ir palaikykite masę 10 – 15 min. šaldytuve.

Išplakite kiaušinius su natūraliu jogurtu (1 kiaušiniui – šaukštas jogurto), druska ir pipirais.

Svieste greitai apkepkite šaldytus žaliuosius žirnelius su smulkintu česnaku ir mėtomis, supilkite kiaušinių masę ir įprastai kepkite omletą.

Nukelkite keptuvę nuo viryklės, ant vienos omleto pusės uždėkite pagamintą jogurto ir sūrio masę su mėtomis, tada kitą pusę omleto užlenkite ir patiekite.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 30min.