Tag Archive | Kalmarų

Kalmarų žiedai su lašiša ir grietinės padažu

Ingredientai:

5 vnt. Kalmarai
200 g Rūkyta lašiša
2 vnt. Agurkai
2 šaukštas Grietinė
žiupsnelis Krapai
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Kalmarus 2 – 5 minutes apvirkite pasūdytame vandenyje, kai atvės, supjaustykite 5 mm storumo žiedais. Sudėkite vienu sluoksniu į dubenį, į kiekvieno žiedo vidurį įdėkite po gabalėlį lašišos.

Nulupkite agurkus, sutarkuokite, nusunkite sultis. Susmulkinkite krapus. Sumaišykite agurkų sultis, krapus, grietinę, įberkite druskos. Padažą galite supilti į nedidelę padažinę ir pastatyti į indo vidurį.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Kalmarų žiedai tešloje su riešutiniu padažu

Ingredientai:

450 g Kalmarai
1/2 stiklinė Miltai
2 stiklinė Malti džiūvėsėliai
1 vnt. Kiaušiniai
1/2 stiklinė Riešutai
1 šaukštas Vanduo
100 ml Aliejus

Gaminimas:

Supjaustykite kalmarus žiedais. Tešlai sumaišykite džiūvėsėlius su riešutais. Išplakite kiaušinį su vandeniu ir šaukšteliu aliejaus.

Žiedus apvoliokite miltuose, kiaušinio masėje, riešutuose ir apkepkite įkaitintame aliejuje. Paskui sudėkite ant popierinio rankšluosčio.

Šį patiekalą galima valgyti ir karštą, ir šaltą.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.