Tag Archive | kriaušėmis

Saldūs lavašo suktinukai su kriaušėmis ir šokoladu

Sau3

Ingredientai:

1,5 vnt. Lavašo lakštai
4 vnt. Kriaušės
150 g Šokoladas
50 ml Grietinėlė (riebi)
70 g Sviestas
1 šaukštas Cukraus pudra
400 ml Vaniliniai ledai

Gaminimas:

Kriaušes nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite plonomis riekelėmis.

Ant dubens su karštu vandeniu padėtame inde ištirpinkite šokoladą, supilkite grietinėlę. Viską išmaišykite. Kitame inde ištirpinkite sviestą.

Lavašą supjaustykite kvadratėliais (15 centimetrų kraštinėmis). Kiekvieną kvadratėlį iš vienos pusės ištepkite lydytu sviestu ir truputį pabarstykite cukraus pudra. Tuomet į kiekvieną kvadratėlį įdėkite po kelis kriaušės gabalėlius, apliekite juos šokoladu ir sulankstykite (kaip lietinius blynus).

Taip paruoštus suktinukus padėkite ant kepimo folija uždengtų kepimo grotelių ir ant gerai įkaitusių anglių apverčiant kepkite 1,5-2 minutes. Patiekite karštus su ledais.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Cinamono pyragas su slyvomis ir kriaušėmis

Sau3

Ingredientai:

450 g Sviestas (minkštas)
300 g Cukrus
6 vnt. Kiaušiniai
300 g Miltai
3 šaukštelis Kepimo milteliai
2 šaukštas Cinamonas
7-8 vnt. Slyvos
5 vnt. Kriaušės
2 šaukštas Cukrus
1 šaukštas Cinamonas

Gaminimas:

Sviestą išsukite su cukrumi ir kiaušiniais. Suberkite su kepimo milteliais bei cinamonu sumaišytus miltus. Tešlą sukrėskite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir išlyginkite paviršių. Eilėmis sudėkite slyvų ir kriaušių skilteles. Pabarstykite cukrumi ir cinamonu.

Kepkite 200-220°C temperatūros orkaitėje. Iškepusį pyragą supjaustykite stačiakampiais gabalėliais.

Porcijos: 12
Pagaminamas per: 0min.

Pyragas su kriaušėmis ir cukruotu imbieru

Sau3

Ingredientai:

8 vnt. Šaldyta filo tešla lakštais
50 g Sviestas
100 g Cukrus
4 vnt. Kriaušės
200 g Cukruotas imbieras
1 šaukštelis Lydytas sviestas

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Keptuvėje pakaitinkite sviestą ir cukrų, kol bus auksinės spalvos. Sudėkite kriaušių gabalėlius ir kaitinkite, kol truputį suminkštės. Suberkite cukruotą imbierą, gerai išmaišykite, pagardinkite šlakeliu citrinos sulčių.

Į kepimo indą dėkite tešlos lakštus kaip dviračio stipinus, kad sudėję įdarą galėtumėte užlankstyti viršų. Pakloję lakštus, suverskite įdarą ir užlankstykite kraštus. Lankstydami tepkite lydytu sviestu ir barstykite cukrumi.

Kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol tešla pagels ir taps traški. Patiekite karštą su plakta grietinėle.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 60min.

Argentinietiška jautiena su kriaušėmis

Sau3

Ingredientai:

700 g Jautiena
2 vnt. Svogūnai
2 vnt. Bulvės
2 vnt. Pomidorai
50 g Sviestas
100 ml Mėsos sultinys
1 vnt. Kriaušės
2 šaukštas Razinos
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Keptuvėje įkaitinti sviestą, pakepinti nedideliais gabaliukais supjaustytą mėsą, suberti smulkintus svogūnus ir stambiai supjaustytus nuluptus pomidorus, kepti maišant apie 5 min. Supilti sultinį, pagardinti prieskoniais ir troškinti 1 val.

Tada suberti smulkiais kubeliais supjaustytas bulves, skiltelėmis pjaustytas kriaušes, troškinti 10 min. Pagardinti prieskoniais, suberti razinas ir dar 5 min. patroškinti.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 80min.

Varškės apkepas su riešutais ir kriaušėmis

Sau3

Ingredientai:

500 g Varškė
400 g Kriaušės
100 g Lazdyno riešutai
125 g Grietinėlė
5 vnt. Kiaušinių tryniai
100 g Manų kruopos
150 g Cukrus
2 šaukštas Citrinų sultys

Gaminimas:

Riešutus paskrudinkite ant sausos keptuvės. Kriaušes nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite į keturias dalis. Pašalinkite sėklas ir tuomet supjaustykite kriaušes kubeliais. Iš karto apšlakstykite citrinų sultimis.

Varškę sumaišykite su grietinėle, kiaušinių tryniais ir cukrumi. Tuomet sudėkite manų kruopas, riešutus ir kriaušes. Gerai išmaišykite.

Varškės masę supilkite į sviestu išteptą ir manų kruopomis apibarstytą kepimo formą. Kepkite 200 laipsnių karščio orkaitėje 35 min. Atvėsusį varškės apkepą apibarstykite cukraus pudra.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 60min.