Tag Archive | makaronais

Triušienos apkepas su makaronais

Sau3

Ingredientai:

500 g Triušienos filė
300 g Makaronai
1 včesnakasnt. Askaloniniai česnakai
1 vnt. Česnakai
3 šaukštas Alyvuogių aliejus
6 vnt. Vyšniniai pomidorai
1 vnt. Salierų stiebai
50 g Sūris
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Makaronus išvirkite. Supilkite į sietelį ir perpilkite šaltu vandeniu.

Triušieną nuplaukite, smulkiai supjaustykite (galima ir sumalti) ir apkepinkite įkaitintame aliejuje. Suberkite smulkintus česnakus ir viską truputį patroškinkite.

Nedideliame puode užvirkite vandenį, į jį trumpam pamerkite pomidorus, tada juos apipilkite šaltu vandeniu ir nuimkite odeles. Supjaustykite stambiais gabalais.

Salierą nuplaukite ir supjaustykite maždaug centimetro dydžio gabalėliais. Salierą ir pomidorus suberkite į bendrą masę ir troškinkite, kol viskas suminkštės. Pagardinkite druska ir pipirais.

Troškintą masę sumaišykite su virtais makaronais. Viską sudėkite į riebalais išteptą kepimo formą. Iki 180 laipsnių karščio įkaitintoje orkaitėje kepkite 40 minučių.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Daržovių sriuba su kokosų pienu ir ryžių makaronais

Sau3

Ingredientai:

0,5 vnt. Baltagūžiai kopūstai
2 vnt. Morkos
2 vnt. Bulvės
1 l Kokosų pienas
1 vnt. Laimo vaisiai
200 g Ryžių makaronai
1 šaukštelis Karis
1 žiupsnelis Citrinžolė
2 skiltelė Česnakai
2 vnt. Svogūnai
1 sauja Svogūnų laiškai
3 šaukštas Alyvuogių aliejus
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Morkas ir bulves nuskuskite, supjaustykite šiaudeliais. Kopūstą smulkiai supjaustykite. Citriną nulupkite.

Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite. Česnako skilteles nulupkite, smulkiai supjaustykite.

Svogūnus ir česnakus suberkite į puodą, įberkite karį, citrinžolės šakelę, supilkite alyvuogių aliejų ir kokoso pieną, užvirinkite.

Suberkite į puodą bulves, morkas ir kopūstus, įberkite druskos, pipirų, virkite neuždengę puodo 20 min. ant silpnos ugnies.

Kitame puode pasūdytame vandenyje išvirkite ryžių makaronus. Kai išvirs, nukoškite, perliekite šaltu vandeniu.

Išvirusius makaronus suberkite į sriubą, suberkite ir tarkuotą žaliosios citrinos žievelę, tada nukelkite puodą nuo viryklės. Patiekite šiltą.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Salotos su makaronais ir keptomis daržovėmis

Sau3

Ingredientai:

sauja Makaronai (virti)
sauja Pievagrybiai
1 vnt. Cukinijos
1 vnt. Baklažanai
0,5 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos
0,5 vnt. Saldžiosios geltonosios paprikos
sauja Žirniai (ankštys)
3 šaukštas Aliejus
pagal skonį Druska
pagal skonį Pipirai

Gaminimas:

Pievagrybius, cukiniją ir baklažanus supjaustykite žiedais, paprikas supjaustykite trikampėliais.

Daržoves paskaninkite druska ir pipirais ir iškepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje.

Keptas daržoves sumaišykite su virtais makaronais ir jogurtiniu padažu.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.