Tag Archive | morkomis

Mieliniai blynai su morkomis

Ingredientai:

200 g Kvietiniai miltai
250 ml Vanduo
2 šaukštelis Cukrus
2 šaukštelis Sausos mielės
1 vnt. Morkos
pagal skonį Druska
1 šaukštelis Cinamonas
2 šaukštelis Vanilinis cukrus
3 šaukštas Aliejus kepimui

Gaminimas:

Miltus persijokite, sumaišykite su cukrumi ir druska bei sausomis mielėmis. Į šiltą vandenį nuolat maišant supilkite miltų masę. Tešlą uždenkite servetėle ir palikite šiltoje vietoje, kad pakiltų (apie1val.)

Morką nuplaukite, nuskuskite ir sutarkuokite smulkia trintuve. Kai tešla pakils, įmaišykite sutarkuotas morkas.

Keptuvę įkaitinkite, įpilkite aliejaus ir šaukštu dėkite tešlą. Blynus apkepinkite aliejuje iš abiejų pusių, kol įgaus šviesiai rusvą spalvą. Svarbu, kad blynai spėtų pilnai iškepti. Iškepusius blynus sudėkite ant popierinės servetėlės, kad susigertų aliejaus perteklius. Iškepusius blynus galima pabarstyti cukraus pudra arba cukrumi.

Patarimas. Mieles galite naudoti ir šviežias. Tuomet jas reikės sutrinti su šaukštu cukraus ir dviem šaukštais pieno.

Skanaus!

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Kalakutienos kotletai su troškintomis morkomis

Ingredientai:

500 g Kalakutienos faršas
1 vnt. Kiaušiniai
2 šaukštas Majonezas
50 g Batonas
1,5 šaukštas Krakmolas
pagal skonį Prieskoniai paukštienai
6 šaukštas Aliejus
6 vnt. Morkos
200 g Džiovintos slyvos
6 šaukštas Aliejus
40 ml Citrinų sultys
1 šaukštas Cukrus
žiupsnelis Maltas imbieras
pagal skonį Druska
žiupsnelis muskato riešutas

Gaminimas:

Iš kepsneliams skirtų produktų išminkykite faršo masę. Iš jos formuokite kepsnelius ir iškepkite juos aliejuje. Morkas nuskuskite, sutarkuokite ir suberkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi.

Paskaninkite cukrumi, druska, įpilkite 0,5 stiklinės vandens, uždenkite ir patroškinkite. Suberkite slyvas ir supilkite citrinos sultis. Baigiant troškinti paskaninkite prieskoniais.

Kalakutienos kepsnelius patiekite su virtais ryžiais. Papuoškite žaliomis krapų šakelėmis.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Morkomis ir kukurūzais įdaryta kalakuto blauzdelė

Ingredientai:

1 vnt. Kalakuto blauzdelės
2 šaukštas Konservuoti kukurūzai
1/2 vnt. Morkos
1 skiltelė Česnakai
2 šaukštas Aliejus
pagal skonį Druska
žiupsnelis Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Blauzdelę nuplaukite ir paukštienai skirtomis žirklėmis nukirpkite 2/3 viduryje esančio kaulo. Mėsą įtrinkite druska, pipirais, susmulkintais česnakais ir palaikykite 2–3 val. Kukurūzus sumaišykite su smulkiai sutarkuotomis morkomis, trupučiu druskos bei aliejaus ir įdarykite blauzdelę šiuo įdaru.

Mėsos kraštą užsiūkite, kad kepant neiškristų įdaras. Blauzdelę apkepkite keptuvėje, o po to dar 45 min. kepkite 200 °C temperatūros orkaitėje uždengę folija ant aliejumi pateptos skardos. Tada padidinkite temperatūrą iki 220 °C, foliją nuimkite ir paskrudinkite dar 15 min. Patiekite su morkų salotomis, agurkais, virtomis bulvėmis arba bulvių koše.

Porcijos: 1
Pagaminamas per: 80min.

Mieliniai blynai su morkomis

Ingredientai:

200 g Miltai
250 ml Vanduo
2 šaukštelis Cukrus
2 šaukštelis Sausos mielės
pagal skonį Druska
1 vnt. Morkos
2 šaukštelis Cinamonas
1/2 pakelis Vanilinis cukrus
4 šaukštas Aliejus

Gaminimas:

Miltus persijokite, sumaišykite su cukrumi ir druska bei sausomis mielėmis. Į šiltą vandenį nuolat maišant supilkite miltų masę. Tešlą uždenkite servetėle ir palikite šiltoje vietoje, kad pakiltų (apie1val.)

Morką nuplaukite, nuskuskite ir sutarkuokite smulkia trintuve. Kai tešla pakils, įmaišykite sutarkuotas morkas.

Keptuvę įkaitinkite, įpilkite aliejaus ir šaukštu dėkite tešlą. Blynus apkepinkite aliejuje iš abiejų pusių, kol įgaus šviesiai rusvą spalvą. Svarbu, kad blynai spėtų pilnai iškepti. Iškepusius blynus sudėkite ant popierinės servetėlės, kad susigertų aliejaus perteklius. Iškepusius blynus galima pabarstyti cukraus pudra arba cukrumi.

Patarimas. Mieles galite naudoti ir šviežias. Tuomet jas reikės sutrinti su šaukštu cukraus ir dviem šaukštais pieno.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Silkės užkandis su morkomis, žirneliais ir burokėliais

Ingredientai:

3 vnt. Silpnai sūdytų silkių filė
3 vnt. Morkos
1 vnt. Burokėliai
1 stiklinė Konservuoti žirneliai
4 vnt. Lapinės salotos
pagal skonį Krapai

Gaminimas:

Burokėlius ir morkas nulupkite ir išvirkite garų puode. Supjaustykite silkių filė vidutinio dydžio gabalėliais. Kubeliais supjaustykite virtas morkas ir burokėlius. Į lėkštę sudėkite paruoštus ingredientus ir marinuotus žirnelius. Užkandį papuoškite salotų lapais ir krapais.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.