Tag Archive | obuolių

Bruknių ir obuolių pagardas

Ingredientai:

450 g Bruknės
400 g Obuolių tyrė
150 g Cukrus
pagal skonį Gvazdikėliai
pagal skonį Cinamonas

Gaminimas:

Bruknes perrinkite, nuplaukite, kelias minutes panardinkite į verdantį vandenį. Suberkite į puodą ir sukrėskite obuolių tyrę, cukrų bei prieskonius. Virkite 25 minutes, pastoviai pamaišant, kad neprisviltų. Karštą sukrėskite į paruoštus sterilizuotus stiklainius. Ataušus uždenkite dangteliais. Laikykite šaltai.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

***

Montuojame židinių apdailą

Obuolių gira

Ingredientai:

10 l Vanduo
2,5 kg Obuoliai
200 g Cukrus
400 g Medus
60 g Mielės
2 šaukštas Cinamonas

Gaminimas:

Obuolius nuplaukite, supjaustykite plonomis riekelėmis ir, užpylę šaltu vandeniu, užvirinkite. Puodą nukelkite nuo ugnies ir palaikykite 3–4 val. Tada nuovirą perkoškite, suberkite cukrų (šiek tiek jo palikite mielėms ištrinti), sudėkite medų ir su cukrumi ištrintas mieles.

Pastatykite šiltai, kad įrūgtų. Palaikę 2–3 dienas, girą dar kartą perkoškite, suberkite cinamoną ir išpilstykite į butelius.

Juos sandariai uždarykite ir palaikykite šaldytuve 5–6 dienas. Patiekite atšaldytą.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Greitas ir gardus obuolių pyragas

Ingredientai:

1 stiklinė Miltai
1 stiklinė Cukrus
1 stiklinė Manų kruopos
120 g Sviestas
1 kg Obuoliai

Gaminimas:

Miltus, cukrų, manus gerai sumaišome.

Obuolius nuplauname, nulupame, sutarkuojame stambesne (burokine) trintuve. Kepimo formą ištepame trupučiu sviesto. Beriame sauso miltų, cukraus, manų mišinio 1 stiklinę į formą, paskirstome tolygiai.

Tada pusę tarkuotų obuolių, paskui – vėl mišinio, vėl obuolių ir vėl – mišinio. Pyrago viršų užklojame plonomis sviesto riekelėmis. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 30-40 min.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 40min.

Obuolių pyragas

Ingredientai:

2/3 stiklinė Cukrus
1 pakelis Šaldyta sluoksniuota tešla
1/3 stiklinė Miltai
1 šaukštas Cinamonas
žiupsnelis Gvazdikėliai
8 vnt. Obuoliai

Gaminimas:

Gaminimo būdas:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.

Mažame inde sumaišykite cukrų, miltus, cinamoną ir maltus gvazdikėlius.

Į kepimo formos dugną dėkite vieną sluoksnį tešlos, pusę obuolių masės, pusę cukraus ir miltų mišinio, likusius obuolius ir likusį cukraus mišinį.

Uždenkite kitu tešlos sluoksniu. Šakute užspauskite kraštelius, pabadykite viršų. Kepkite orkaitėje 45 minutes.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 45min.

***

Su geriausia garso izoliacija mediniai langai