Ingredientai:
| 400 g | Cukinijos |
| 1 vnt. | Morkos |
| 1 vnt. | Svogūnai |
| 1 vnt. | Petražolių šaknys |
| 1 šaukštas | Miltai |
| 2 šaukštas | Sviestas |
| 2 vnt. | Kiaušinių tryniai |
| 2,5 l | Mėsos sultinys |
| žiupsnelis | Druska |
| žiupsnelis | Juodieji malti pipirai |
Gaminimas:
Supjaustytas cukinijas išvirkite mėsos sultinyje. Išvirę išgriebkite, pertrinkite ir sudėkite atgal į sultinį.
Svogūną, morką, petražolę smulkiai supjaustykite ir ištroškinkite svieste, po to pertrinkite ir tyrę sudėkite į sriubą. Tada sudėkite miltus, pakepintus iki rusvumo ir praskiestus sultiniu. Pasūdykite ir užvirinkite.
Kai sriuba užvirs, sudėkite išplaktus trynius.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.