Tag Archive | pomidorai

Ryžiais ir tunu įdaryti pomidorai

Sau3

Ingredientai:

4 vnt. Pomidorai
100 g Konservuotas tunas
2 vnt. Salierų stiebai
2 šaukštas Ryžiai
1 vnt. Svogūnai
2 skiltelė Česnakai
1 šaukštas Pomidorų pasta
1 šaukštelis Cukrus
žiupsnelis Petražolės
pagal skonį Druska
pagal skonį pipirai
4 vnt. Lapinės salotos

Gaminimas:

Ryžius išvirkite. Šakute sutrinkite tuną, sumaišykite su ryžiais.

Nuplaukite pomidorus, nupjaukite viršų, šaukštu išskobkite minkštimą. Minkštimą supjaustykite gabalėliais. Smulkiai supjaustykite svogūnus ir česnakus.

Supjaustytas daržoves sumaišykite, sudėkite į puodą kartu su pomidorų minkštimu bei tyre. Įpilkite pusę stiklinės vandens, įberkite cukraus, išmaišykite, užkaiskite ant nedidelės liepsnos. Troškinkite pamaišydami 15 – 20 min. Įberkite druskos, pipirų, nukaiskite.

Prikimškite pomidorus turimos masės, apliekite padažu.

Sudėkite pomidorus į kepimo skardą, kepkite 10 min. 200 laipsnių kaitrumo orkaitėje.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Pomidorai su aštria varške

Sau3

Ingredientai:

10 vnt. Pomidorai
300 g Varškė
4 skiltelė česnakai
0,5 vnt. Čili pipirai
3 šaukštas Alyvuogių aliejus
žiupsnelis Krapai
žiupsnelis Kalendros (šviežios)
žiupsnelis Kmynai
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai
žiupsnelis Kalendros grūdeliai

Gaminimas:

Česnaką nuvalykite ir išspauskite.

Aštriąją papriką išvalykite ir supjaustykite labai smulkiais kubeliais.

Varškę pertrinkite per sietelį, sumaišykite su aliejumi, česnaku, puse kalendros sėklų ir kmynų, druska ir maltais juodaisiais pipirais. Sudėkite susmulkintą papriką ir žalumynus, viską dar kartą gerai permaišykite.

Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais.

Ant kiekvienos pomidoro skiltelės dėkite po valgomąjį šaukštą varškės masės. Apibarstykite likusiais prieskoniais.

Galima patiekti ant skrudintos duonos riekelių.

Porcijos: 10
Pagaminamas per: 10min.

Orkaitėje kepti pomidorai

Sau3

Ingredientai:

300 g Pomidorai
2 skiltelė Česnakai
30 ml Balzaminis actas
30 ml Alyvuogių aliejus
1 šaukštelis Medus
1 žiupsnelis Čiobreliai (švieži)
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Pomidorus sudėkite į kepimo indą. Apibarstykite sutrintu česnaku.

Actą, aliejų ir medų išplakite. Apšlakstykite šiuo padažu pomidorus. Taip pat apibarstykite čiobreliais, pipirais ir druska.

Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 20 – 30 min.

Porcijos: 2
Pagaminamas per: 0min.

Kepti pomidorai su česnakais

Sau3

Ingredientai:

4 vnt. Pomidorai
4 skiltelė Česnakai
1 šaukštas Cukrus
3 šaukštas Aliejus

Gaminimas:

Pomidorus pjauti pusiau, išspausti daug česnako (maždaug po skiltelę) ant kiekvienos pomidoro puselės, užberti po truputį cukraus.

Į keptuvę įpilti kokius 3 šaukštus aliejaus, dėti pomidorus ir kepti ir pradžių uždengus dangčiu po to nudengti ir dar kelias minutes pakepti. Galite patiekti kaip karštą užkandį, tačiau tinka ir prie mėsos.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 15min.