Tag Archive | saldžiu

Vištienos sparneliai su saldžiu citrininiu padažu

Ingredientai:

1 kg Vištienos sparneliai
200 ml Saulėgrąžų aliejus
pagal skonį Aitriosios paprikos milteliai
3 skiltelė Česnakai
2 vnt. Citrinos
sauja Petražolės
sauja Raudonėliai
sauja Čiobreliai
100 ml Medus
1 vnt. Čili pipirai
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Nuplaukite ir nusausinkite sparnelius, nupjaukite šoninį sąnarį, likusius du perpjaukite perpus, sudėkite į dubenį. Įtrinkite susmulkintais česnakais ir aitriųjų paprikų milteliais.

Dubenyje sumaišykite 2 citrinų sultis ir tarkuotą žievelę, 1/2 puodelio smulkintų žalumynų (petražolių, raudonėlių, čiobrelių), 1/2 puodelio medaus ir du šaukštelius smulkiai supjaustytos vidutinio aštrumo raudonosios paprikos. Pagal skonį įberkite druskos, maltų juodųjų pipirų.

Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Sparnelius apliekite pasigamintu padažu ir kepkite, pavartydami iš abiejų pusių, kol gražiai pagels.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 60min.