Tag Archive | salotos

Aštrios jautienos salotos

Ingredientai:

2 sauja Lapinės salotos
2 vnt. Morkos
1 vnt. Porai
500 g Jautienos išpjova
žiupsnelis Petražolės
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai
4 šaukštas Aliejus
2 skiltelė Česnakai
1 vnt. Čili pipirai
2 vnt. Laimo vaisių sultys
1 šaukštas Sojos padažas
2 šaukštas Aliejus
1 šaukštelis Rudasis cukrus
1 šaukštas vanduo

Gaminimas:

Lėkštėse išdėliokite stambiai suplėšytus salotų lapus, suberkite sutarkuotas morkas, susmulkintas petražoles ir supjaustytą porą.

Paruoškite padažą: išspauskite česnakus, suberkite smulkiai sukapotą papriką, supilkite citrinų sultis, sojų padažą, aliejų, vandenį, įberkite cukraus ir gerai išmaišykite.

Mėsą supjaustykite plonais griežinėliais, pabarstykite druska, pipirais, patepkite aliejumi ir trumpai pakepkite. Karštus jautienos gabalėlius sudėkite ant salotų, užpilkite padažu ir tuoj pat patiekite.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Žaliuokių salotos su salierais ir obuoliais

Ingredientai:

200 g Sūdytos žaliuokės
0,5 vnt. Salierai
2 vnt. Rauginti agurkai
pagal skonį druska
pagal skonį druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Salierą sutarkuokite stambia trintuve, užpilkite aliejumi bei agurkų sultimis, kurios išsiskiria pjaustant agurkus. Agurkus pjaustykite smulkiais kubeliais, o žaliuokes – šiaudeliais. Viską sumaišykite ir užpilkite majonezu arba grietine.

Pagal skonį pasūdykite. Galite įberti ir truputį cukraus. Išmaišykite. Puoškite agurkais, grybais arba salierų lapeliais.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Cukinijų ir pomidorų salotos

Ingredientai:

200 g Cukinijos
3 vnt. Pomidorai
1 vnt. Svogūnai
2 šaukštas Salotų padažas
1 šaukštas Majonezas
1 šaukštas Grietinėlė
žiupsnelis Krapai
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Nuluptą cukiniją sutarkuokite riekelėmis, svogūną sukapokite.

Cukiniją ir svogūną pasūdykite, gerai išmaišykite ir užpilkite salotų padažu.

Sumaišytas daržoves sluoksniuokite su pomidorų griežinėliais. Viską užpilkite grietine, sumaišyta su majonezu, ir apibarstykite krapais.

Porcijos: 2
Pagaminamas per: 0min.

Salotos su garžgarstėmis ir krevetėmis

Ingredientai:

1 sauja Garžgarstės
žiupsnelis Kedro riešutai
0,5 vnt. Avokadai
4 vnt. Tigrinės krevetės
5 vnt. Vyšniniai pomidoriukai
1 šaukštelis Citrinų sultys
1 šaukštelis Sojos padažas
šlakelis Balzaminis actas
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Garžgarstes nuplaukite, supjaustykite. Sumaišykite su kedro riešutais ir avokado gabalėliais.

Ant viršaus sudėkite virtas krevete. Apibarstykite druska, pipirais.

Apšlakstykite citrinos sultimis, sojos padažu ir actu. Galiausiai ant viršaus sudėliokite pomidorų puseles.

Porcijos: 1
Pagaminamas per: 0min.

Daržovių salotos su žaliuokėmis

Ingredientai:

1 stiklinė Raugintos žaliuokės
3 vnt. Bulvės
2 vnt. Morkos
2 vnt. Marinuoti agurkai
0,5 stiklinė Konservuoti žirneliai
1 vnt. Svogūnai
75 g Grietinė
75 g Majonezas
1 šaukštelis Garstyčios
sauja Krapai

Gaminimas:

Morkas, bulves išvirkite, supjaustykite mažais kubeliais. Supjaustykite ir agurkus su svogūną. Sudėkite žirnelius, žaliuokes ir užpilkite padažu.

Padažui sumaišykite grietinę, majonezą ir garstyčias. Salotas išmaišykite, sudėkite į salotinę ir papuoškite susmulkintais krapais.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.