Tag Archive | sausainukai

Marcipaniniai sausainukai

Ingredientai:

500 g Marcipaninė tešla
300 g Cukrus
3 vnt. Kiaušiniai (baltymai)

Gaminimas:

Viską maišykite apie 20 min., kol susidarys vientisa masė. Jos konsistencija turi būti panaši į labai tirštos grietinės. Tada masę dalimis dėkite į konditerinį maišelį ir kepimo skardoje suformuokite sausainukus.

Kepkite 200 °C temperatūros orkaitėje apie 10 min. Sausainukams galima pagaminti šokoladinio glaisto arba juos suvilgyti ištirpintame šokolade.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 50min.

Baldai Vilnius

Apelsininiai sausainukai

Ingredientai:

500 g Marcipaninė tešla
250 ml Vanduo
75 g Cukrus
0,5 vnt. Apelsino žievelė
pagal skonį Kakava
pagal skonį Cukraus pudra

Gaminimas:

Apelsino žievelę susmulkinkite (be baltosios dalies), užpilkite vandeniu, suberkite cukrų ir palaikykite 1 val. Tada išgriebkite žieveles ir suminkykite kartu su marcipanine mase.

Suformuokite nedidelius rutuliukus (išeina apie 25), pamirkykite juos šokoladiniame glajuje ir apvoliokite kakavos miltelių ir cukraus pudros mišinyje.

Porcijos: 8
Pagaminamas per: 90min.