Tag Archive | Silkė

Ananasas įdarytas silke

Ingredientai

1 ananasas
1 silkė
1 bananas
1 apelsinas
1 kivi
50 g daržovių užpilo
Kaip idaryti ananasa

Gaminimas
Ananaso kepurėlę kartu su lapais nupjauname. Ananaso vidų išskobiame šaukštu. Išskobtą ananasą supjaustome kvadratėliais. Nuvalytą iki filė silkę supjaustome kvadratėliais. Apelsiną, kivi ir bananą nulupame ir supjaustome kvadratėliais. Visus produktus sumaišome, užpilame daržovių užpilu ir sudedame į išskobtą ananasą.

***

Licencijuotas dokumentų saugojimas

Silkė su obuoliais

Ingredientai:

4 vnt. Silnai sūdytų silkių filė
2 vnt. Obuoliai
3 vnt. Bulvės
1 vnt. Svogūnai
sauja Svogūnų laiškai
pagal skonį Prieskoniai

Gaminimas:

Silkę ir obuolius susmulkinkite vidutinio dydžio gabalėliais. Bulves išvirkite ir susmulkinkite. Svogūną supjaustykite žiedais.

Visus ingredientus dailiai sudėkite į didelę lėkštę – pradėkite nuo bulvių, tada dėkite silkę, obuolius ir svogūnus.

Patiekalą pagardinkite mėgstamais prieskoniais ir papuoškite smulkintais svogūnų laiškais.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Silkė su majonezu ir pomidorais

Ingredientai:

2 vnt. Silkių išklotinės
1 vnt. Svogūnai
2 šaukštas Majonezas
6 vnt. Vyšniniai pomidoriukai

Gaminimas:

Šiam patiekalui tinka bet kokia silkė – tiek file aliejuje, tiek dūmo skonio, man skaniausia sūdyta išklotinė. Dar vienas patarimas – naudokite majonezą maišeliuose – bus labai patogu gražiai ir tolygiai paskleisti jį lėkštėje.

Silkę be odos supjaustom gabaliukais, talpiai suspraudžiame juos silkinėje ar gilesnėje lėkštėje. Gausiai užbarstome kapotu svogūnu, paslepiame visą šį turinį po majonezu, ir galiausiai susmaigstome per pusę perpjautus vyšninius pomidoriukus. Jei turite stambių pomidorų, puikiausiai tiks ir pjaustyti gabaliukais.

Pabaigai pabarstykite maltais juodaisiais pipirais.

Porcijos: 2
Pagaminamas per: 0min.

Sumuštinis su silke

1 vnt. Duona balta Palangos
200 g Silkės filė
1 vnt. Porai
100 g Pomidorų padažas
100 g Aliejus

Gaminimas:

Duonos riekelės supjaustomos ovalo formomis be plutelės, pakepinamos su aliejumi. Ant atvėsintų duonos riekelių uždedama silkė, supjaustyta juostelėmis ir puošiama žiedais supjaustytais porais bei lašeliu pomidorų padažo.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Silkė obuoliuose

Ingredientai:

2 vnt. Silkė
4 vnt. Obuoliai
1/2 šaukštelis Cinamonas

Gaminimas:

Silkę geriausiai pirkite nedarinėtą. Ją išdorokite, jei per sūri – išmirkykite vandenyje arba piene.

Obuolius perpjaukite per pusę, išimkite sėklalizdžius ir iškepkite orkaitėje. Svarbu neperkepti, kad obuoliai neištižtų – jie turi likti truputį kietoki.

Kai obuoliai atvės, iš 4 puselių išimkite dalį kepto obuolio vidaus. Jį ir dar dvi obuolio puseles sumalkite kartu su silke, pagardinkite cinamonu, gerai išmaišykite ir sudėkite į likusius keptus obuolius.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 50min.