Tag Archive | Šimtalapis

Šimtalapis su varške

Ingredientai:

1,5 stiklinė Miltai
3,5 šaukštas Sviestas
1,5 šaukštelis Kepimo milteliai
3 vnt. Kiaušiniai
450 g Varškė
2,5 šaukštas Medus
2,5 šaukštas Cukrus
1 šaukštas Tarkuota citrinos žievelė
žiupsnelis Druska

Gaminimas:

Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, 4 – 5 šaukštus šilto vandens ir 1,5 šaukšto sviesto. Uždenkite virtuviniu rankšluostėliu ir pusvalandžiui palikite. Sutarkuokite citrinos žievelę, sumaišykite su dviem išplaktais kiaušiniais, medumi, cukrumi, druska.

Iškočiokite tešlą plonu sluoksniu ir ištepkite likusiu sviestu. Ant viršaus sudėkite įdarą, išlyginkite, o prie kraštų palikite 1,5 centimetro pločio kraštą. Susukite tešlą su įdaru į vyniotinį, kraštus užspauskite.

Paskui susukite vyniotinį ratu, įdėkite į sviestu išteptą kepimo skardą ir aptepkite išplaktu kiaušiniu. Kepkite 180 laipsnių orkaitėje 35 – 40 minučių.

Porcijos: 8
Pagaminamas per: 40min.