Tag Archive | skanus

Labai skanus obuolių pyragas

Ingredientai:

200 g Sviestas
0,5 stiklinė Cukrus
4 vnt. Kiaušiniai
100 ml Grietinė
4 vnt. Obuoliai
1 stiklinė Miltai
1 šaukštelis Cinamonas
1 šaukštelis Vanilinis cukrus
0.5 šaukštelis Soda

Gaminimas:

Sviestą išsukame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi iki purios baltos masės.

Atskiriame kiaušinio trynius nuo baltymo.

Trynius sudedame į sviesto ir cukraus masę, gerai išmaišome.

Į grietinę įdedame sodos ir išmaišome, tada sukrečiame į sviesto, cukraus ir kiaušinių masę.

Viską gerai išmaišome ir tuomet sijojame miltus į šią masę.

Kiaušinio baltymus suplakame mikseriu iki standžių putų, tuomet atsargiai įmaišome į tešlą.

Obuolius supjaustome plonomis skiltelėmis, apiberiame šaukštu cukraus ir cinamonu.

Į įkaitintą, riebalais suteptą skardą supilame tešlą (ji turėtų būti grietinės tirštumo) ir susmaigstome į ją paruoštas obuolių skilteles, aš dar įdedu džiovintų spanguolių.

Kepame apie 40 minučių 180 C orkaitėje.

Iškeptą pyragą galima valgyti karštą su ledais ar plakta grietinėle.

Porcijos: 8
Pagaminamas per: 60min.