Tag Archive | Sojų

Sojų troškinys su daržovėmis ir persimonais

Ingredientai:

100 g Sojos pusfabrikačiai
2 šaukštas Konservuoti kukurūzai
sauja Žiediniai kopūstai
sauja Brokoliai
gabaliukas Morkos
gabaliukas Salierai
2 šaukštas Žirniai
1 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos
0,5 indelis Konservuotos raudonosios pupelės
2 vnt. Persimonai
100 g Grietinėlė
žiupsnelis Svogūnų laiškai
pagal skonį Druska
pagal skonį Prieskoniai

Gaminimas:

Sojos gabaliukus apipilti karštu ir pasūdytu buljonu, uždengti ir leisti apie 15 min. išbrinkti. Tada 10 min. apvirti, įdėti prieskonių.

Per tą laiką pasiruošti daržoves, jas susmulkinti. Sudėti į keptuvę, įpilti stiklinę vandens ir patroškinti. Ant jų sudėti sojos gabaliukus, jeigu reikia, įberti druskos.

Supjaustyti gabaliukais vieną persimoną, kitą – riekelėmis. Sudėti į troškinį. Kepti apie 15 min.

Likus kelioms minutėms iki kepimo pabaigos, įpilti grietinėlę ir joje baigti troškinti sojos gabaliukus ir daržoves.

Papuošti persimono gabaliuku, petražolėmis arba svogūnų laiškeliais.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 60min.