Tag Archive | sriuba

Raugintų agurkų sriuba

Ingredientai:

4 vnt. Rauginti agurkai
sauja Špinatai
2 indelis Jogurtas (natūralas)
pagal skonį Pipirai

Gaminimas:

Agurkus, špinatus ir jogurtą sudėkite į virtuvinio kombaino indą, paskaninkite pipirais ir viską sutrinkite iki vientisos masės.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Turkiška piemenų sriuba

Ingredientai:

1 vnt. Kiaušiniai
450 g Jogurtas
2 šaukštas Sviestas
2 šaukštas Miltai
2 šaukštas Mėtos (džiovintos)
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai
1 stiklinė Ryžiai

Gaminimas:

Ryžius užpilkite 3 stiklinėmis šalto vandens, kai užvirs, įberkite druskos, sumažinkite liepsną ir virkite 20 – 25 min.

Kiaušinį išplakite, paskui plakdami supilkite jogurtą, stiklinę vandens, suberkite miltus. Į mišinį įpilkite šiek tiek ryžių nuoviro, išmaišykite galiausiai sudėkite ryžius su puse nuoviro ir išmaišykite.

Masę iš dubens supilkite į puodą su ryžiais. Kai užvirs, iš karto nukaiskite. Įpilkite aliejaus, suberkite mėtas, įberkite druskos ir pipirų. Uždenkite puodą ir palikite pastovėti 5 min. Patiekite su žalumynais ir paplotėliais.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 0min.

Trinta morkų sriuba

Ingredientai:

750 g Morkos
1 l Vištienos sultinys
1 šaukštas Sviestas
100 g Sūris su mėlynuoju pelėsiu

Gaminimas:

Morkas nuskuskite ir supjaustykite griežinėliais. Puode ištirpinkite sviestą ir jame kelias minutes apkepinkite morkas. Supilkite sultinį.

Virkite tol, kol morkos suminkštės (15–20 minučių). Viską sutrinkite trintuvu. Įberkite sutrupinto pelėsinio sūrio.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

***

Saulės patalynė

Žalia pomidorinė sriuba su cukinijomis

Ingredientai:

5 vnt. Pomidorai
1 vnt. Cukinijos
0,5 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos
1 vnt. Avokadai
2 skiltelė Česnakai
1 sauja Bazilikai (švieži)
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Ši sriuba gaivi ir soti. Cukiniją nuplaukite ir supjaustykite virtuviniu kombainu juostelėmis tarsi makaronus.

Nuplaukite ir supjaustykite pomidorus, papriką, avokadą, česnaką, baziliką, kartu su prieskoniais sutrinkite trintuvu iki vientisos masės. Jei norite, galite įpilti pusę stiklinės vandens.

Sudėkite į sriubą pjaustytą cukiniją, papuoškite žalumynais ir galite patiekti.

Sriubą pagaminsite per 20 minučių.

Porcijos: 2
Pagaminamas per: 20min.

Pomidorų sriuba

Ingredientai:

8 vnt. Pomidorai
2 vnt. Paprikos
2 vnt. Svogūnai
1 vnt. Čili pipirai (be sėklų)
1 šaukštelis Actas
1 šaukštelis Cukrus
1 stiklinė Pomidorų sultys
pagal skonį Druska
pagal skonį Pipirai

Gaminimas:

Pomidorus, paprikas ir svogūnus pasmulkinkite ir sudėkite į virtuvinio kombaino indą, sutrinkite.

Suberkite cukrų, supilkite sultis ir actą, pagardinkite druska bei pipirais ir dar kartą sutrinkite.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.