Ingredientai:
600 g | Varškė |
2 stiklinė | Juodos duonos trupiniai |
50 g | Sviestas |
6 vnt. | Kiaušiniai |
4 šaukštas | Miltai |
1,5 stiklinė | Cukrus |
300 g | Grietinė |
2 šaukštelis | Vanilinis cukrus |
1 šaukštelis | Kepimo milteliai |
pagal skonį | Druska |
žiupsnelis | Cinamonas |
1 vnt. | Citrinos |
1/2 stiklinė | Migdolų drožlės |
Gaminimas:
Varškę sutrinkite, maišydami įberkite cukrų bei vanilinį cukrų, įdėkite grietinę, trynius, nutarkuotą citrinos žievelę, ½ citrinos sultis, truputį druskos. Gerai išmaišę, dalimis dėkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, bei plaktą grietinėlę (tai vieno, tai kito). Sudėkite plaktus baltymus. Skardą palaistykite ištirpintu sviestu, tolygiai paskirstykite 1 stiklinę duonos trupinių, pabarstykite cinamonu, supilkite varškės masę. Viršų pabarstykite duonos trupiniais, migdolų plokštelėmis. Kepkite 180°C temperatūros orkaitėje, kol apkepas gražiai apskrus.
Porcijos: 6
Pagaminamas per: 0min.