Tag Archive | vyšniomis

Šokoladinis pyragas su šviežiomis vyšniomis

Ingredientai:

2 stiklinė Miltai
2 stiklinė Cukrus
1 stiklinė Kakava
1,5 šaukštelis Soda
1,5 šaukštelis Kepimo milteliai
2 vnt. Kiaušiniai
žiupsnelis Druska
pakelis Vanilinis cukrus
1 stiklinė Pienas
1 stiklinė Vyšnios
0,5 stiklinė Aliejus

Gaminimas:

Sumaišykite miltus, cukrų, kakavą, sodą, kepimo miltelius ir druską. Plaktuvu išplakite kiaušinius, pieną, aliejų ir vanilės ekstraktą.

Galiausiai viską sumaišykite, suberkite vyšnias (prieš tai išėmę kauliukus). Tešlą supilkite į kepimo formą su nuimamais kraštais. Kepkite 150 laipsnių kaitrumo orkaitėje 25 – 30 minučių.

Porcijos: 8
Pagaminamas per: 30min.

***

http://darbis.lt/produkto-kategorija/stelazai/

Šokoladinis pyragas su vyšniomis

Ingredientai:

300 g Džiovintos vyšnios
200 ml Portveinas
0,5 stiklinė Miltai
6 šaukštas Sviestas
40 g Kakava
žiupsnelis Druska
2 šaukštelis Kepimo milteliai
425 g Juodasis šokoladas
2 stiklinė Cukrus
4 vnt. Kiaušiniai

Gaminimas:

1-2 dienos iki pyrago kepimo sudėkite vyšnias į vidutinio dydžio indą ir apipilkite portu. Uždenkite. Kas 12 val. pamaišykite.

Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Įstatykite groteles orkaitės viršuje. Stačiakampę kepimo formą patepkite sviestu ir išklokite kepimo popieriumi. Dubenyje sumaišykite miltus, kakavą, druską ir kepimo miltelius.

Virš puodo su verdančiu vandeniu įstatykite nerūdijančio plieno dubenėlį taip, kad jis nesiliestų su vandeniu. Į jį sudėkite 300 g šokolado gabalėlių, sviestą ir cukrų. Maišykite, kol šokoladas ištirps ir gausis vientisa masė. Sudėkite į kitą indą ir leiskite atvėsti.

Plakdami mikseriu po vieną įmuškite kiaušinius ir retsykiais pamaišykite mediniu šaukštu. Sudėkite miltų mišinį, išmaišykite ranka. Įmaišykite grietinę, likusius šokolado gabalėlius ir vyšnias su portu.

Gautą tešlą supilkite į paruoštą kepimo formą ir kepkite apie valandą. Pyrago vidurys turi būti tvirtas, nedrebėti. Neišimkite iš formos, leiskite atvėsti.

Jei norite, kad atpjauti gabalėliai būtų gražus, prieš supjaustydami pyragą palaikykite šaldytuve. Pjaustydami nuolat nuplaukite peilį šiltu vandeniu. Pabarstykite kakavos milteliais ir patiekite pyragą kambario temperatūros.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Keksiukai su varške ir vyšniomis

Ingredientai:

200 g Varškė
200 g Miltai
150 g Sviestas
200 g Cukrus
3 vnt. Kiaušiniai
1 šaukštelis Kepimo milteliai
1 stiklinė Vyšnios

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 170 C temperatūros. Išlydykite sviestą ir atvėsinkite. Suplakite kiaušinius su cukrumi, sukrėskite varškę, sviestą ir įberkite kepimo miltelius bei gerai išmaišykite.

Suberkite miltus ir vėl gerai išmaišykite. Į keksiukų formeles dėkite po šaukštą tešlos, tuomet kelias uogas (be kauliukų), o ant viršaus vėl tešlos. Keksiukus kepkite maždaug 20 min.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

***

ĮMONĖS RENGINIŲ ORGANIZAVIMAS

Pyragas su šaldytomis vyšniomis

Ingredientai:

2 vnt. Kiaušiniai
2 vnt. Kiaušinių tryniai
250 ml Grietinėlė
1 šaukštas Miltai
5 šaukštas Cukrus
5 šaukštas Migdolai (malti)
300 g Vyšnios
1 šaukštelis Sviestas
1 šaukštas Cukraus pudra

Gaminimas:

Ištepkite kepimo formą sviestu, sieneles ir dugną pabarstykite cukraus pudra.

Išplakite šluotele grietinėlę, trynius ir kiaušinius.

Kitame inde sumaišykite visus sausus komponentus: miltus, maltus migdolus ir cukrų.

Išplaktus kiaušinius su grietinėle supilkite į sausų produktų masę.

Viską išplakite, tešla turi būti vientisa, omleto konsistencijos.

Sudėkite į kepimo formą vyšnias ir užliekite tešla.

Kepkite pyragą 200 laipsnių karščio orkaitėje, kol tešla iškils ir pagels.

Išimkite, pabarstykite cukraus pudrą. Šį pyragą valgykite karštą.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.