Tag Archive | žirneliais

Omletas su žirneliais, mėtomis ir jogurtu

Ingredientai:

4 vnt. Kiaušiniai
4 šaukštas Jogurtas (natūralus)
4 šaukštas Lydytas sūrelis
žiupsnelis Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai
1 skiltelė Česnakai
žiupsnelis Mėtos
2 stiklinė Šaldyti žirneliai

Gaminimas:

Sumaišykite lygiomis dalimis natūralų jogurtą ir lydytą sūrelį, įberkite džiovintų mėtų, druskos ir palaikykite masę 10 – 15 min. šaldytuve.

Išplakite kiaušinius su natūraliu jogurtu (1 kiaušiniui – šaukštas jogurto), druska ir pipirais.

Svieste greitai apkepkite šaldytus žaliuosius žirnelius su smulkintu česnaku ir mėtomis, supilkite kiaušinių masę ir įprastai kepkite omletą.

Nukelkite keptuvę nuo viryklės, ant vienos omleto pusės uždėkite pagamintą jogurto ir sūrio masę su mėtomis, tada kitą pusę omleto užlenkite ir patiekite.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 30min.

Silkės užkandis su morkomis, žirneliais ir burokėliais

Ingredientai:

3 vnt. Silpnai sūdytų silkių filė
3 vnt. Morkos
1 vnt. Burokėliai
1 stiklinė Konservuoti žirneliai
4 vnt. Lapinės salotos
pagal skonį Krapai

Gaminimas:

Burokėlius ir morkas nulupkite ir išvirkite garų puode. Supjaustykite silkių filė vidutinio dydžio gabalėliais. Kubeliais supjaustykite virtas morkas ir burokėlius. Į lėkštę sudėkite paruoštus ingredientus ir marinuotus žirnelius. Užkandį papuoškite salotų lapais ir krapais.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.