Avokadų, kriaušių ir sūrio salotos

Ingredientai:

1 vnt. Avokadai
1 vnt. Kriaušės
2 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos
100 g Kietasis sūris
8 vnt. Lapinės salotos
1 šaukštas Citrinų sultys
2 skiltelė Česnakai
žiupsnelis Cukrus
žiupsnelis Druska
žiupsnelis Pipirai
4 šaukštas Alyvuogių aliejus
2 šaukštelis Citrinų sultys
žiupsnelis Petražolės

Gaminimas:

Avokadą, paprikas, kriaušę bei salotų lapus nuplaukite ir nusausinkite. Avokadą perpjaukite pusiau, išimkite kauliuką, nulupkite ir supjaustykite šiaudeliais, apšlakstykite citrinos sultimis, kad nepajuostų.

Paprikas perpjaukite pusiau, išimkite sėklytes ir taip pat supjaustykite šiaudeliais. Šiaudeliais supjaustykite ir kriaušę bei kietąjį sūrį.

Pasigaminkite salotų užpilą. Česnaką nulupkite ir išspauskite česnakų trintuve. Petražoles nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite. Dubenyje sumaišykite: česnaką, druską, pipirus, aliejų, vyno actą arba citrinos sultis. Viską truputį paplakite šakute. Suberkite pjaustytus žalumynus.

Lėkštę išklokite salotų lapais. Tuomet ant jų sudėkite supjaustytas daržoves, kriaušių ir sūrio šiaudelius. Pagardinkite salotų užpilu.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 20min.

Parašykite komentarą