Cukinijų troškinys su grybais

Ingredientai:

1 kg Cukinijos
4 vnt. Pomidorai
1 vnt. Svogūnai
1 šaukštas Sviestas
200 g Grybai
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai
2 šaukštas Miltai
1 šaukštas Sviestas
žiupsnelis Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai
1 šaukštelis Citrinų sultys
50 ml Daržovių sultinys

Gaminimas:

Cukiniją nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite griežinėliais. Smulkiai supjaustytą svogūną pakepinkite su šaukštu sviesto, sudėkite cukiniją ir smulkiai supjaustytus pomidorus bei grybus.

Uždengę patroškinkite 25 min. Likusiame svieste pakepinkite miltus, įpilkite sultinio ar vandens, pavirinkite ir, parūgštinę citrinų rūgštimi, supilkite į troškinį. Maišydami pakaitinkite.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą