Kalakutiena su daržovėmis

Ingredientai:

1 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos
1 vnt. Brokoliai
2 vnt. Morkos
100 g Kininis kopūstas
50 g Grybai
350 g Kalakutienos filė
1 vnt. Čili pipirai
2 skiltelė Česnakai
10 g Imbieras
žiupsnelis Svogūnų laiškai
2 šaukštas Sojos padažas
1 šaukštas Ryžių vynas
3 šaukštas Vanduo
1 šaukštelis Kukurūzų krakmolas
1 šaukštelis Sezamų aliejus
50 g Anakardžių riešutai
2 vnt. Svogūnų laiškai

Gaminimas:

Gilioje keptuvėje (galite naudoti “wok”) ant didelės ugnies įkaitinkite aliejų, sudėkite kalakutienos juosteles ir pakepinkite 1 min. Tada suberkite česnaką, imbierą, svogūnų laiškus bei aitriuosius pipirus ir pakepinkite dar pusę minutės. Sudėkite kąsnio dydžio gabalėliais supjaustytas daržoves ir pakepinkite 1 min.

Sumaišykite sojos padažą, ryžių vyną, 2 šaukštus vandens ir šiuo mišiniu apipilkite daržoves. Kukurūzų krakmolą sumaišykite su 1 šaukštu vandens ir įmaišykite į daržoves. Leiskite užvirti, tada sumažinkite ugnį, pakaitinkite 1min, įmaišykite sezamų sėklų aliejų.

Sudėkite į dubenėlius, pabarstykite anakardžių riešutais ir svogūnų laiškais.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą