Kalakutų sparnelius nuplaukite. Majonezą sumaišykite su susmulkintu česnaku, įberkite druskos, pipirų, įtrinkite mėsą ir marinuokite apie 3 val.

Sparnelius sudėkite į aliejumi pateptą skardą, uždenkite folija ir kepkite 180 °C temperatūros orkaitėje apie 1 val. Tada padidinkite temperatūrą iki 200 °C, foliją nuimkite ir pakepkite dar 20–30 min.

Patiekite su vaisių arba daržovių salotomis, konservuotais obuoliais arba slyvomis, bulvių koše.