Tag Archive | Gruzdintuvėje

Gruzdintuvėje kepti lietiniai

Ingredientai:

2 stiklinė Miltai
5 stiklinė Vanduo
50 g Sviestas
1 šaukštelis Cukrus
3 vnt. Kiaušiniai
1 stiklinė Malti džiūvėsėliai
1 vnt. Svogūnai
400 g Jautienos faršas
pagal skonį Druska

Gaminimas:

Druską ir cukrų ištirpinkite šiltame vandenyje. Paskui įmuškite 1 kiaušinį, suberkite miltus ir užmaišykite tešlą. Likusį kiaušinį išplakite šakute.

Svogūną supjaustykite kubeliais, suberkite į faršą, įberkite druskos, išminkykite.

Į aliejumi pateptą keptuvę įpilkite tešlos ir kepkite, kol viena lietinio pusė paskrus.

Nukelkite blyną nuo viryklės, ant apkeptos pusės uždėkite faršo. Susukite blyną į stačiakampį pyragaitį, apvoliokite išplaktame kiaušinyje, džiūvėsėliuose ir kepkite aliejuje, kol paskrus. Taip iškepkite visus lietinius.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 40min.