| 3 vnt. | Agurkai |
| 3 stiklinė | Jogurtas (natūralus) |
| pagal skonį | Druska |
| pagal skonį | Juodieji malti pipirai |
| pagal skonį | Cukrus |
Agurkus smulkiai supjaustykite ir gerai išplakite plaktuvu. Sudėkite grietinę, supilkite pieną ir dar paplakite. Paskaninkite maltais pipirais, cukrumi, citrinų sultimis ir druska. Palaikę 5–10 min. perkoškite ir atšaldykite.
| 100 g | Sausainiai |
| 15 g | Želatina |
| 1 vnt. | Citrinos |
| 1 l | Jogurtas (natūralus) |
| 0,5 stiklinė | Cukrus |
| 300 ml | Grietinėlė (riebi) |
| 100 g | Sviestas |
| 1 stiklinė | Braškės |
Citriną nuplaukite, išspauskite sultis, smulkia trintuve nutarkuokite žievelę.
Sudėkite į jogurtą cukrų, supilkite citrinos sultis, išmaišykite. Pagal instrukciją ištirpinkite želatiną, pridėkite 2 šaukštus jogurto, išmaišykite, tuomet supilkite į likusį jogurtą ir vėl gerai išmaišykite.
Sausainius smulkiai sutrupinkite, išlydykite sviestą ir sumaišykite su sausainiais. Gauta mase išklokite kepimo popieriumi padengtą formą, masę išlyginkite.
Išplakite grietinėlę, supilkite į jogurto masę ir gerai išmaišykite. Užpilkite kremu sausainių pagrindą.
Padėkite tortą į šaldytuvą 2 – 3 val. Prieš patiekiant išdėliokite ant torto viršaus pjaustytas braškes.