Tag Archive | plokštainis

Bulvių plokštainis su svogūnais ir dešrelėmis

Sau3

Ingredientai:

1 kg Nuskustos bulvės
200 ml Pienas
1 vnt. Kiaušinis
8 vnt. Pieniškos dešrelės
300 g Šaltai rūkyti lašinukai
1 vnt. Svogūnas
pagal skonį Druska
1 šaukštelis Aliejus

Gaminimas:

Svogūną ir lašinukus supjaustykite kubeliais ir pakepinkite keptuvėje. Sutarkuokite bulves ir užplikykite verdančiu pienu. Įmuškite kiaušinį ir sudėkite pakepintus lašinukus su svogūnais. Paskaninkite druska.

Dešreles išilgai supjaustykite į 4 dalis. Pailgą skardą patepkite aliejumi ir sluoksniais dėkite tarkius bei dešreles. Kepkite 220 C temperatūros orkaitėje apie valandą.

Porcijos: 0
Pagaminamas per: 0min.

Bulvių plokštainis su vištiena

Sau3

Ingredientai:

1 kg Bulvės
2 vnt. Kiaušiniai
1 stiklinė Pienas
2 šaukštas Sviestas
2 vnt. Svogūnai
200 g Vištienos kumpelių filė
pagal skonį Druska
pagal skonį Juodieji malti pipirai
pagal skonį Juodieji malti pipirai

Gaminimas:

Bulves nulupkite, sutarkuokite ir sukrėskite į kiaurasamtį, pamaigykite, kad nubėgtų skystis.

Pieną pakaitinkite iki virimo ir užplikykite bulvių tarkius, gerai išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais. Supilkite gerai išplaktus kiaušinius.

Svogūną pakepinkite svieste ir sukrėskite į tarkius. Ten pat sudėkite smulkiai supjaustytą vištieną, pagardintą druska ir pipirais. Išmaišykite. Dėkite į aliejumi išteptą skardą, viršų taip pat patepkite aliejumi – bus gardesnė plutelė. Dėkite į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę ir kepkite maždaug valandą.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 70min.