
Ingredientai:
733 g | Pienas (naminis, nenugriebtas) |
23 g | Grietinėlė (riebi) |
19 g | Nugriebto pieno milteliai |
130 g | Cukrus |
4 g | Druska |
80 g | Rokforo sūris |
Gaminimas:
Supilkite pieną ir grietinėlę į didelį puodą ir maišydami pilkite pieno miltelius. Supylę miltelius, gerai pertrinkite smulkintuve.
Masei pasiekus tinkamą karštį greitai atšaldykite puodo turinį iki 4 laipsnių ir sudėkite Rokforo sūrį.
Palikite masę bręsti per naktį, o vėliau suplakite su naminių ledų gaminimo aparatu pagal gamintojo instrukciją.