Bruknes perrinkite, nuplaukite, kelias minutes panardinkite į verdantį vandenį. Suberkite į puodą ir sukrėskite obuolių tyrę, cukrų bei prieskonius. Virkite 25 minutes, pastoviai pamaišant, kad neprisviltų. Karštą sukrėskite į paruoštus sterilizuotus stiklainius. Ataušus uždenkite dangteliais. Laikykite šaltai.