| 1 kg | Vyšnios |
| 10 vnt. | Mėtiniai saldainiai |
| 400 g | Uogienių cukrus |
| 0,5 stiklinė | Vanduo |
| 2 vnt. | Cinamono lazdelės |
| sauja | Juodasis šokoladas |
Nuplaukite ir išdarinėkite uogas
Į puodą supilkite vandenį, suberkite uogas, sudėkite saldainius, cinamono lazdeles ir cukrų.
Virkite ant silpnos ugnies maišydami 10 – 15 minučių
Galiausiai sudėkite šokoladą ir palikite aušti.
Supilkite į šiltus stiklainius. Uždenkite.
***
| 1 kg | Kriaušės |
| 1,5 kg | Cukrus |
| 500 ml | Citrinų sultys |
Kriaušes nuplaukite, išimkite sėkleles, supjaustykite skiltelėmis. Sudėkite skilteles į puodą, užpilkite citrinų sultimis ir virkite, kol suminkštės. Paskui sultis nupilkite, kriaušių skilteles nuvarvinkite sietelyje.
Išvirkite sirupą. Sultis, kuriose virė kriaušės, sumaišykite su cukrumi, užvirinkite ir virkite, kol ištirps cukrus.
Kriaušių skilteles sudėkite į sirupą, virkite 20 – 30 min.
Supilkite uogienę į stiklainius, užsukite dangtelius. Laikykite vėsioje vietoje.
***
| 2 kg | Šermukšniai |
| 1,5 kg | Cukrus |
| 2 stiklinė | Vanduo |
Iš cukraus ir vandens paruošiamas sirupas.
Atvėsintu juo užpilami nuplauti šermukšnių vaisiai. Verdama ant lėtos ugnies, kol suminkštės. Uogienė išpilstoma į stiklainius ir sandariai uždaroma.
***