Briuselinius kopūstus nuvalykite, nuplaukite ir apkepinkite svieste. Paskui sudėkite į puodą, užpilkite sultiniu ir truputį patroškinkite. Retkarčiais pamaišykite, kad neprisviltų.

Ištroškintus kopūstėlius apibarstykite tarkuotu muskato riešutu ir tarkuotu sūriu, pagardinkite maltais pipirais.