Manų kruopų pudingas

Ingredientai:

350 ml Manų kruopos
350 ml Cukrus
žiupsnelis Druska
1,9 l Kokosų pienas
125 g Sviestas
3 vnt. Kiaušinių baltymai
3/4 stiklinė Razinos
1/4 stiklinė Migdolų drožlės

Gaminimas:

Į kokosų pieną suberkite manų kruopas, cukrų, druską ir leiskite 30 min pabrinkti. Nuolat maišydami užvirkite. Sudėkite sviestą ir virkite ant mažos ugnies, nuolat maišydami į vieną pusę. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite kiaušinių baltymus ir razinas.

Šią masę sudėkite į kepimo indą ir pabarstykite sezamo sėklomis arba migdolų drožlėmis. Kepkite 160 laipsnių orkaitėje 45 min. Palaukite, kol atvės, tada supjaustykite gabalėliais ir patiekite.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Parašykite komentarą