Ingredientai:
350 ml | Manų kruopos |
350 ml | Cukrus |
žiupsnelis | Druska |
1,9 l | Kokosų pienas |
125 g | Sviestas |
3 vnt. | Kiaušinių baltymai |
3/4 stiklinė | Razinos |
1/4 stiklinė | Migdolų drožlės |
Gaminimas:
Į kokosų pieną suberkite manų kruopas, cukrų, druską ir leiskite 30 min pabrinkti. Nuolat maišydami užvirkite. Sudėkite sviestą ir virkite ant mažos ugnies, nuolat maišydami į vieną pusę. Nukelkite nuo ugnies, įmaišykite kiaušinių baltymus ir razinas.
Šią masę sudėkite į kepimo indą ir pabarstykite sezamo sėklomis arba migdolų drožlėmis. Kepkite 160 laipsnių orkaitėje 45 min. Palaukite, kol atvės, tada supjaustykite gabalėliais ir patiekite.
Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.