Moliūgų sriuba

Ingredientai:

1/2 vnt. Moliūgai
2 vnt. Svogūnai
2 vnt. Bulvės
1 vnt. Morkos
1 vnt. Vištienos sultinys kubeliais
2 šaukštas Grietinėlė
pagal skonį Druska
žiupsnelis Juodieji malti pipirai
žiupsnelis Kvepiantys pipirai
pagal skonį Prieskoniai
šlakelis Aliejus

Gaminimas:

Puode užverdame vandenį. Dedame kubeliais pjaustytas bulves, smulkintus
svogūnus, per burokinę tarką sutarkuotą morką ir įdedame vištienos kubelius.

Kol verda daržovės, keptuvėje su šlakeliu aliejaus apkepiname kubeliais
pjaustytą moliūgą, sudedame mėgiamus prieskonius. Tada apkeptą moliūgą
sudedame į puodą su daržovėmis ir apie 5 min. dar verdame.

Baigus virti nukelti puodą nuo viryklės ir tame pačiame puode blenderiu sutriname moliūgų sriubą.

Pagardinimui įpilame grietinėlės.

Porcijos: 6
Pagaminamas per: 60min.

Parašykite komentarą