Tag Archive | kuskusas

Kuskusas su džiovintais vaisiais

Ingredientai:

250 g Kuskusas
2 šaukštas Alyvuogių aliejus
3 šaukštas Sviestas
1 šaukštas Medus
žiupsnelis Druska
žiupsnelis Karis
sauja Riešutai
sauja Moliūgų sėklos
100 g Džiovinti vaisiai

Gaminimas:

Kuskusą išvirkite taip, kaip nurodyta ant pakelio, kartu su aliejumi. Tada įdėkite sviestą, medų, suberkite prieskonius, riešutus, džiovintus vaisius ir moliūgų sėklas. Gerai išmaišykite ir 5–10 min. palaikykite uždengtame ir šiltai apdengtame puode.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

Šiltas kuskusas su vištiena

Ingredientai:

0,5 l Vištienos sultinys
300 g Kuskusas
400 g Vištienos filė
2 vnt. Morkos
2 vnt. Saldžiosios raudonosios paprikos
100 g Konservuoti pievagrybiai
2 šaukštas Alyvuogių aliejus
žiupsnelis Citrininiai pipirai
žiupsnelis Bazilikai
pagal skonį Druska

Gaminimas:

Karštą sultinį užpilkite ant kuskuso ir palaikykite 5 min.

Vištieną supjaustykite gabaliukais ir pakepkite keptuvėje su trupučiu aliejaus 2–3 min.

Atskirai porą minučių pakepkite plonais griežinėliais supjaustytas morkas ir sudėkite į vištieną. Tada sudėkite kubeliais supjaustytas paprikas, skiltelėmis supjaustytus pievagrybius ir maišydami pakepkite dar keletą minučių, kol daržovės šiek tiek suminkštės.

Karštas daržoves įmaišykite į šiltą kuskusą. Viską sumaišykite su alyvuogių aliejumi, pagardinkite pipirais ir šviežiais bazilikais.

Porcijos: 4
Pagaminamas per: 0min.

***

http://www.isveta.lt/garazo_vartai/