Tag Archive | polakas

Amerikinis polakas su saulėgrąžų blyneliais

Ingredientai:

200 g Menkės filė (juodadėmės)
100 g Saulėgrąžos
2 vnt. Kiaušiniai
200 g Miltai
1 vnt. Citrinos
pagal skonį Citrininiai prieskoniai
pagal skonį Juodieji malti pipirai
pagal skonį Druska
100 g Krapai
200 g Šaltalankiai

Gaminimas:

Juodadėmė menkė supjaustoma kvadratėliais, pasūdoma, papipirinama, pašlakstoma citrina ir paliekama 15-20 min. Paskui kepama ant aliejaus 2 min.

Kiaušiniai, miltai ir vanduo sumaišomi su saulėgrąžomis ir kepami aliejumi.

Ant saulėgrąžų blynelio dedama juodadėmės menkės keptas gabalėlis ir puošiama šaltalankiais.

Porcijos: 2
Pagaminamas per: 30min.